Салат из красной капусты / kırmızı lahana salatası

Фото к рецепту: Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası

Ингредиенты

  • красная капуста - 150 г
  • белая капуста - 100 г
  • латук (ромэн) - пучок
  • помидоры (черри) - 2 (8)
  • руккола - небольшой пучок
  • зеленый лук - 1/2 пучка
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
  • соль и сахар -

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту красную и белую режем тонкой соломкой. Добавляем к ней соль и сахар и слегка мнем, чтобы она стала мягче.

Латук (или другой салат)и рукколу рвем руками или тоже режем крупно, крупно режем и помидоры.

Зеленый лук режем мелко (удобно делать это это ножницами)

В большом салатнике смешиваем капусту , травы, лук и помидоры, если необходимо добавляем соль.

Затем поливаем лимонным соком и добавляем оливковое масло.

Перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası: фото шаг 1
Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası: фото шаг 2
Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası: фото шаг 3
Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası: фото шаг 4
Салат из красной капусты  / kırmızı lahana salatası: фото шаг 5

Дополнительная информация

Рецепт этого салата родом из Измира настолько прост, что даже неудобно его писать, но тем не менее этот салат, найденный среди других блюд турецкой кухни в ЖЖ  http://irina-taro.livejournal.com вкусный, гармоничный и очень подходит в качестве легкого гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Пропорции ингредиентов произвольны.


5.04.4499809670330261.09
fanny

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
allenka(alarm clock)

Любим такой,иногда чуть изюмчику светлого добавляю)

fanny
11.05.2015 21:22

Спасибо, Алла, за первый отклик! :)

кыш
11.05.2015 23:39

Свеженький салатик!sad

fanny
12.05.2015 11:06

Ага и очень богатый на растительность. :)

Tatjana
27.05.2015 00:20

Салат с хрустинкой-это хорошо! 

fanny
28.05.2015 10:02

И не колслоу какой-нибудь с маянезиком... ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт