Салат из красной капусты kırmızı lahana salatası
Попробуйте салат из красной капусты с помидорами черри, латук, рукколой и лимонным соком — вкусно и полезно! Рецепт с оливковым маслом "Идеал".
Продукты
- красная капуста - 150 г
- белая капуста - 100 г
- латук (ромэн) - пучок
- помидоры (черри) - 2 (8)
- руккола - небольшой пучок
- зеленый лук - 1/2 пучка
- лимонный сок 1 ст.л.
- оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
- соль и сахар -
Пошаговый способ приготовления
Капусту красную и белую режем тонкой соломкой. Добавляем к ней соль и сахар и слегка мнем, чтобы она стала мягче.
Латук (или другой салат)и рукколу рвем руками или тоже режем крупно, крупно режем и помидоры.
Зеленый лук режем мелко (удобно делать это это ножницами)
В большом салатнике смешиваем капусту, травы, лук и помидоры, если необходимо добавляем соль.
Затем поливаем лимонным соком и добавляем оливковое масло.
Перемешиваем.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт этого салата родом из Измира настолько прост, что даже неудобно его писать, но тем не менее этот салат, найденный среди других блюд турецкой кухни в ЖЖ http://irina-taro.livejournal.com вкусный, гармоничный и очень подходит в качестве легкого гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Пропорции ингредиентов произвольны.
Комментарии
11 мая 2015, 20:33
Любим такой,иногда чуть изюмчику светлого добавляю)
11 мая 2015, 21:22
Спасибо, Алла, за первый отклик!
11 мая 2015, 23:39
Свеженький салатик!
12 мая 2015, 11:06
Ага и очень богатый на растительность.
27 мая 2015, 00:20
Салат с хрустинкой-это хорошо!
28 мая 2015, 10:02
И не колслоу какой-нибудь с маянезиком...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти