Оладьи на кефире с зеленым луком

Фото к рецепту: Оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты

  • Кефир - 200 мл
  • Мука - 200 гр
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Яйцо - 1 шт ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
  • Сода - 1/2ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый лук мелко нарезать.

В кефир всыпать соду, размешать.

Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук.

Выпекать на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне.

Подавать со сметаной или йогуртом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Оладьи разного вида мне нравится выпекать растительном топленом масле Турецкого производства. По внешнему виду напоминает топленое сливочное масло. Они не получаются слишком жирными. Для приготовления других блюд я его не использую , а только для жарки оладьев.. Фото масла в рецепте. Кефир 2,5 % у меня был густоватый. К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды. Можно так же добавить в тесто петрушку и укроп.


5.04.7855544677915671.0258
Inna_2107

Кухня: Турецкая

Сложность: Простой

Варианты: Яблочные оладушки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
258  человек оценили
Сохранить рецепт
561 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marktisha

=Oвот это оладья,я тож хочу такие,возьму,сделаю по-любому*THUMBS UP*

elena-zaitceva-7

Очень красивые оладушки! 5+!

elena-zaitceva-7

Очень красивые оладушки! 5+!

Inna_2107

Спасибо за первые комментарии!

lillit1
17.05.2010 18:16

ой какое маслои знакомое... не люблю его за то, что стынет буквально во рту:! но это на мой личный вкус:) а оладушки очень понравились! обязательно повторю! 555!

севуля

Мне тоже это масло не очень... А оладушки очень аппетитные! 5!:)

Inna_2107

lillit1 и севуля :)Однажды мне при покупке попалась банка такого масла с так сказать не очень хорошим запахом:(. Для приготовления других блюд я его не использую , а только для жарки оладьев..

ориола

Красавцы!*THUMBS UP*

johnny
17.05.2010 18:41

А зелёный лук - это идея! Обязательно попробую. :)

Мариша

Аппетитные.

alyakeyk
17.05.2010 18:50

Как же аппетитно с лучком!Чудные оладушки- пышные!!!

Armushik
17.05.2010 18:51

Прекрасные оладушки!555@}--}--

sveta-koolinar

Очень аппетитные оладушки!

krakazuka

Иннусь, такие пышненькие! Интересные оладушки!*OK*

koshka_1983

яркие и красивые!5!

перчик чили

пышные 5+

ната777

Очень вкусные оладушки. Спасибо за рецепт.5.

ambrinna
17.05.2010 20:01

Красавцы какие!!! Возьму на вооружение!!!!5555

лапушка моя

красиво5

Inna_2107

Спасибо Всем!

светлана65

Красивые, пухленькие такие. Супер-аппетитные фото. 555!*THUMBS UP*

масяня04

ПИРОЖКИ НАПОМИНАЮТ С ЛУКОМ.:)

ольга бабич

Класс!!!!@}--}--

lorxen1
17.05.2010 23:33

очень красивые-пышные, румяные, фотки -отпадные---5+++*THUMBS UP*

glaros
17.05.2010 23:26

Аппетитнейшие оладьи!555

двоечка

Класс! ПЯТЬ!

mellorn
17.05.2010 23:37

Симпатичные и вкусные оладушки! 555

strelec148

очень красивые...глаз не оторвать! 5

шуш
18.05.2010 01:56

Инночка, какие пушистые оладушки!!!! Обожаю с зелёным луком :)! Бесподобные! 5+5+5+@}--}--

pinkflamingo1962

Какие красавцы!Даже не сомневаюсь,что вкусные!555

naumovec
18.05.2010 03:04

Чудесные оладушки!

druzhina
18.05.2010 03:06

И я такие хочу!!! Вкусно!!!555!!!

sharona
18.05.2010 04:30

как всегда все гениальное - просто, это очень вкусно, спасибо, только малышу лук сначала с капелькой соли перетерла, чтоб не выплюнул, если хрустнет

Inna_2107

Большое спасибо Всем!

лена-лена

Симпатичные!

sigma002
18.05.2010 12:50

Толстячки пухлячки!Здорово!555555555:)

Юлечка - *

Испекла на завтрак, вкусные получились.5

fanny
18.05.2010 14:19

Какие пышненькие соблазнительные толстушки!:)

дубок33

565!!

алёнушка777

Какие кайфовые-аппетитные...!!! 5

маффинчик

:)Хочу угоститься такими.:)5

котеночек мяу

Красивые!5*BRAVO*

makakulja

5+++;)

кыш
19.05.2010 05:10

Наконец, я добралась до чудесного рецепта, фото которого меня привлекло! :) Замечательно, Инна!*BRAVO*

Galina
19.05.2010 10:11

;):*555

MissJoker

красота!!! фото-на конкурс!!! удачи...

pesto9
19.05.2010 15:54

фото на 5555+

anasstko
20.05.2010 03:32

Ах, какие оладушки*YAHOO*

zmija
20.05.2010 17:08

прелесть! 5

инна_2377

555 Чудесные!

олюшка-о

пышные какие!*THUMBS UP*

natapit
28.05.2010 02:49

Инна.сколько любуюсь твоим рецептом.как я его до сих пор не оценила!всё! старею!!!

Inna_2107

Наташа, ну ты и сказала.....:)*ROFL* Спасибо Вам Наташа и марья - царевна!

птичка_синичка

Спасибо за вкусный рецепт, очень понравились оладьи и все дома остались довольны!@}--}--@}--}--@}--}--

irusya.by

супер!!

irusya.by

аппетитные

Мариша

Получились очень вкусные, спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--

макарончики

Испекла вчера на завтрак, понравились семейству. Спасибо!@}--}--

anna r
30.06.2010 17:12

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

юленька-я

Очень понравились оладьи, испекла вчера. Спасибо за рецепт!

анюта_555

Получились у меня очень вкусные оладьи.

леший

как же это я пропустила такой замечательный рецепт!!!55555555555555555%)

улбосын

Испекла сегодня,получились!СПАСИБО!

жу-жу.

Спасибо,за рецепт.

вика2009

дала все как написано...но у меня не получились такие пышные*DONT_KNOW* Но все равно очень вкусные!!!!!!!!!!!!!!

Inna_2107

вика2009 - я не знаю почему у Вас не получились такие пышные. Может быть кефир был жидкий, то тогда нужно было увеличить количество муки и соответственно добавить чуть- чуть соды. Удачи Вам!:)

Inna_2107

птичка_синичка ,майский шарик ,юленька-я |анюта_555 и улбосын - спасибо большое за оставленные комментарии!

ок-сик

почти как пирожки с луком.

тиола

Мне нравится!

Inna_2107

Спасибо Всем!!!

светлана григорьевна

Спасибо за рецепт,думаю нам понравится,завтра же нажарю *THUMBS UP*

deigo
14.12.2010 13:51

Какие толстячки ;) Если б не подпись, можно было бы подумать, что это какие-нибудь сырники или драники. Хочу как-нибудь попробовать такие же испечь. Жаль только, что никто в доме особо оладьи не любит :(

kostya.akulshin

ВКУСНО!!!!!!!!!:)

karmusa0
21.01.2011 02:10

спасибо большое!!! испекла сегодня на ужин! муж в восторге! очень вкусные! 5+++++!!!!!

difflock
25.01.2011 14:56

Просто прекрасные оладушки! 5!

лаптудель

Выглядят супер!!! Сейчас буду жарить их:) Вот только я еще добавляю бекон или грудинку,нарезаные мелко.Спасибо за рецепт,порадую свой беременный организм ;)

ahapitova

555!:)

Lagodinka

Я такие оладьи делаю уже давно,только не с зелёным луком,а с обыкновенным. Режу очень мелко,ещё добавляю вместо соли мясную приправу.Очень вкусные получаются. Теперь попробую и с зелёным луком

Inna_2107

Возьму  на заметку и Ваш   вариант!sadСпасибо!

sabisha
15.04.2011 15:52

Super!555

Inna_2107

Кристин, спасибо за фото! Приятно , что понравились оладьи!:)@}--}--

бочарова

В последний момент добавила два вареных яйца в тесто - мои съели не успев распробовать! Спасибо за идею!!!!:):):)

мумина

я только что приготовила просто супер*OK*

Inna_2107

:):):)Спасибо за оставленные комментарии мумина и бочарова!

Диана

Высший класс!!!Выглядит аппетитно и готовится просто!!!*THUMBS UP*

anita81
20.02.2012 14:21

какие аппетитные оладушки, обязательно приготовлю@}--}--

anita81
20.02.2012 14:21

какие аппетитные оладушки, обязательно приготовлю@}--}--

krolya
24.02.2012 17:05

*THUMBS UP*

mama tasi

Отличная идея, как жалко, что из всех перечисленных ингредиентов в наличии только мука и яйца :) пойду хоть тоненьких блинчиков напеку, чтобы сбить охоту! Отличный рецепт, мой голос точно Вам *THUMBS UP*

nira60
28.02.2012 07:57

Инночка, третий день любуюсь оладушками, красавцы аппетитные! Такие солнечные и вкусные.

nira60
05.03.2012 14:21

:( Хочу отдать голос, а нет "опции отдать голос за рецепт"

mama tasi

И я не могу проголосовать за рецепт! :(

Armushik
06.03.2012 15:39

И я не могу.

nbelkat
26.05.2012 15:37

пошла их готовить:)

Ангелина

Прекрасно! @}--}--

dik723
17.03.2015 20:40

Оч понравился ваш вариант!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты