Салат "дёнер - кебаб"

Фото к рецепту: Салат   дёнер - кебаб

Ингредиенты

  • зелень салатная,
  • зелёный лук, укроп( большой пучок)
  • мясо дёнер-кебаб 300 г
  • майонез
  • чёрный молотый перец (по вкусу)
  • чипсы палочки(соломка) 150 г
  • яйцо 3-4 шт
  • огурец 1-2 шт
  • помидор(крупный) 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

В салатницу укладываем слоями - крупные листья салата в виде лепестков, затем слой готового мяса Дёнер-Кебаб, затем чипсы, слой майонеза (тонким слоем распределить), листья салата мелко нарезать или порвать руками, яйца нарезать кубиками , огурец очистить от шкурки, нарезать кубиками (посолить, дать настояться мин.10, затем слить с них сок, и добавить к салату), посыпать зелённым луком,затем майонез - тонким слоем, помидор нарезать кубиками и обильно посыпать зеленью укропа и зелёного лука. Между слоями можно поперчить.

Салат должен настояться 1 час!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Döner-kebab(дёнер-кебаб) ,шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, курма́/шафе́рма (названия, распространённые соответственно в Москве, Санкт-Петербурге, Твери и Израиле/США араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёне́р-кеба́б (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленным жареным мясом (баранина, курятина, свинина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный вертел, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. Беспламенные газовые горелки расположены так же вертикально, вдоль вертела. По мере поджаривания мяса, его срезают при помощи длинного ножа тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.

5.04.6779921907472251.088
elitna

Кухня: Турецкая

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат "дёнер"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
18.11.2008 12:03

очень вкусненько!!! жаль, в домашних условиях мне такое мяско не сделать... у меня такого гриля нет... Вам за вкусноту - отлично!!!

elitna
18.11.2008 12:06

nikachka |у меня тоже такого гриля нет, мясо я взяла уже готовое в турецкой КЕБАБной.:)

music
18.11.2008 12:07

А у нас и с турецкими кебабными напряженка...но все равно только 5+.

belochka5

Ая попробую это мясо заменить копченым, как думаете, вкус не сильно испортится? Вам с уважением, 5!!!! :)

christymar

красрта,мясо сьела бы и без салата,555

elitna
18.11.2008 12:16

belochka5 | про вкус не знаю, попробуйте !

elitna
18.11.2008 12:20

Мясо дёнер-кебаб поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях.

тамара агапитова

Оригинальный салат!555

telegnoosik

Нет кебабной? Поджарь мясо, нарезанное тонкими полосками на сковороде.

наташик

А я чипсы последним слоем выкладываю, так они не размокают, салатик очень вкусный вам 555!

улитка

Рецепт хорош, но в отсутствии кебабной придется делать замену ингредиентов )))))))

наташик

В Германии такое мясо и в супермаркете в морозильных камерах можно найти, как альтернативу

lilija49
18.11.2008 13:11

Я бы шварму ела, ела и ела только питы чуть-чуть, а теперь прийдётся её в салатик!;) Вам 5+, рецепт забираю.

elitna
18.11.2008 13:11

наташик | а чипсы не размокают - не успевают... так же хрустят!;) салат нужно кушать свежим !:) а за час чипсам( в салате) это не страшно!

elitna
18.11.2008 13:13

наташик | а готовое мясо - с КЕБАБной да с пылу-жару куда вкуснее...;) это с морозилкой не сравнить!:)

наташик

ну да точно, только у меня вечно проблемы со временем, вот и готовлю его чуть-чуть заранее, а чипсы потом в последнюю очередь :-)

наташик

А морозилка это только как альтернатива, конечно свежее это нямка!!!

jelena_73

это вкуснятина!!!!!!

favila
18.11.2008 14:02

Обьедение!5+

katerinka.kz

какая ж вкуснота - правильная шаурма... и салат будет здоровский!!! 5!

farhad2006

спасибо за оригинальную идею.даже как-то не догадывалась покупать такое мясо отдельно,особенно для салата.идея супер. тем более рядом продают.

irina75
18.11.2008 14:55

уверена что очень вкусно!!!!5!!!

maj4ik
18.11.2008 15:53

обажаю!!!! 5555555555

варуник

Все! Пошла на перекус! Слюной начала давиться...

ketico
18.11.2008 20:17

5++++

passion1963

Танюша, класный салатик!!!

federal
18.11.2008 22:18

КАКОЕ ИНТЕРЕСНОЕ МЯСО!

bart
18.11.2008 22:38

Как же вкусно! А у нас сейчас уже с листьями салата напряженка...5+

oksana malzew

5+!!!

sweta1
19.11.2008 20:47

очень вкусно!!5!

пики
21.11.2008 00:57

Здорово!5

boela
22.11.2008 14:51

Я живу в Турции и поэтому этого дёнера здесь на каждом шагу. А где вы берёте его в России?????????? Мне очень интересно.Когда я там жила ничего подобного дёнеру не было.Неужели стали делать ?

boela
22.11.2008 14:52

Но в Турции это есть никто никогда не будет.

zmija
23.11.2008 14:47

супер! 555!

elitna
24.11.2008 13:41

boela | про Турцию не знаю(в Турции это есть никто никогда не будет)- а вот мы кушаем и нам нравится,приглашаю и Вас !;)... читаем внимательнее, и всё станет ясно! Приятного аппетита , boela :)

irina-kolyshkova

ЗАБИРАЮ РЕЦЕПТ,СПАСИБО!!!5555555

junta
04.01.2009 05:17

Огромное спасибо за рецепт, мы частенько покупаем Денер, а сын сказал это вкуснее. Уже три раза делала и гости съедали его в первую очередь. МОЛОДЕЦ.

palma33
11.01.2009 18:16

вкусно ,спасибо, 5+!

nadja8778

ja etot salat delaü podrugomu, nu i tak poprobuü!!! u nas w germanii mozhno po4ti w kazhdom magasine kupitj zamarozhenoe kebab-mjaso.a esli ego netu, mne kazhetsa mozhno prosto tonko porezatj mjaso i obzharitj na skorovode!!!

солнышко13

спасибо! попробуем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты