САЛАТ "Дёнер - Кебаб"

Фото к рецепту: САЛАТ   Дёнер - Кебаб

Ингредиенты

  • Зелень салатная,
  • зелёный лук, укроп( большой пучок)
  • Мясо Дёнер-Кебаб 300 г
  • Майонез
  • чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Чипсы палочки(соломка) 150 г
  • Яйцо 3-4 шт
  • Огурец 1-2 шт
  • Помидор(крупный) 2 шт

Способ приготовления

В салатницу укладываем слоями - крупные листья салата в виде лепестков, затем слой готового мяса Дёнер-Кебаб, затем чипсы, слой майонеза (тонким слоем распределить), листья салата мелко нарезать или порвать руками, яйца нарезать кубиками , огурец очистить от шкурки, нарезать кубиками (посолить, дать настояться мин.10, затем слить с них сок, и добавить к салату), посыпать зелённым луком,затем майонез - тонким слоем, помидор нарезать кубиками и обильно посыпать зеленью укропа и зелёного лука. Между слоями можно поперчить.

Салат должен настояться 1 час!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Döner-kebab(дёнер-кебаб) ,шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, курма́/шафе́рма (названия, распространённые соответственно в Москве, Санкт-Петербурге, Твери и Израиле/США араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёне́р-кеба́б (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленным жареным мясом (баранина, курятина, свинина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный вертел, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. Беспламенные газовые горелки расположены так же вертикально, вдоль вертела. По мере поджаривания мяса, его срезают при помощи длинного ножа тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.

5.04.6779921907472251.088
elitna

Кухня: Турецкая

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат "Дёнер"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.11.2008 12:03

очень вкусненько!!! жаль, в домашних условиях мне такое мяско не сделать... у меня такого гриля нет... Вам за вкусноту - отлично!!!

18.11.2008 12:06

nikachka |у меня тоже такого гриля нет, мясо я взяла уже готовое в турецкой КЕБАБной.:)

18.11.2008 12:07

А у нас и с турецкими кебабными напряженка...но все равно только 5+.

Ая попробую это мясо заменить копченым, как думаете, вкус не сильно испортится? Вам с уважением, 5!!!! :)

красрта,мясо сьела бы и без салата,555

18.11.2008 12:16

belochka5 | про вкус не знаю, попробуйте !

18.11.2008 12:20

Мясо дёнер-кебаб поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях.

Оригинальный салат!555

Нет кебабной? Поджарь мясо, нарезанное тонкими полосками на сковороде.

А я чипсы последним слоем выкладываю, так они не размокают, салатик очень вкусный вам 555!

Рецепт хорош, но в отсутствии кебабной придется делать замену ингредиентов )))))))

В Германии такое мясо и в супермаркете в морозильных камерах можно найти, как альтернативу

18.11.2008 13:11

Я бы шварму ела, ела и ела только питы чуть-чуть, а теперь прийдётся её в салатик!;) Вам 5+, рецепт забираю.

18.11.2008 13:11

наташик | а чипсы не размокают - не успевают... так же хрустят!;) салат нужно кушать свежим !:) а за час чипсам( в салате) это не страшно!

18.11.2008 13:13

наташик | а готовое мясо - с КЕБАБной да с пылу-жару куда вкуснее...;) это с морозилкой не сравнить!:)

ну да точно, только у меня вечно проблемы со временем, вот и готовлю его чуть-чуть заранее, а чипсы потом в последнюю очередь :-)

А морозилка это только как альтернатива, конечно свежее это нямка!!!

это вкуснятина!!!!!!

18.11.2008 14:02

Обьедение!5+

какая ж вкуснота - правильная шаурма... и салат будет здоровский!!! 5!

спасибо за оригинальную идею.даже как-то не догадывалась покупать такое мясо отдельно,особенно для салата.идея супер. тем более рядом продают.

18.11.2008 14:55

уверена что очень вкусно!!!!5!!!

18.11.2008 15:53

обажаю!!!! 5555555555

Все! Пошла на перекус! Слюной начала давиться...

18.11.2008 20:17

5++++

Танюша, класный салатик!!!

18.11.2008 22:18

КАКОЕ ИНТЕРЕСНОЕ МЯСО!

18.11.2008 22:38

Как же вкусно! А у нас сейчас уже с листьями салата напряженка...5+

5+!!!

19.11.2008 20:47

очень вкусно!!5!

21.11.2008 00:57

Здорово!5

22.11.2008 14:51

Я живу в Турции и поэтому этого дёнера здесь на каждом шагу. А где вы берёте его в России?????????? Мне очень интересно.Когда я там жила ничего подобного дёнеру не было.Неужели стали делать ?

22.11.2008 14:52

Но в Турции это есть никто никогда не будет.

23.11.2008 14:47

супер! 555!

24.11.2008 13:41

boela | про Турцию не знаю(в Турции это есть никто никогда не будет)- а вот мы кушаем и нам нравится,приглашаю и Вас !;)... читаем внимательнее, и всё станет ясно! Приятного аппетита , boela :)

ЗАБИРАЮ РЕЦЕПТ,СПАСИБО!!!5555555

04.01.2009 05:17

Огромное спасибо за рецепт, мы частенько покупаем Денер, а сын сказал это вкуснее. Уже три раза делала и гости съедали его в первую очередь. МОЛОДЕЦ.

11.01.2009 18:16

вкусно ,спасибо, 5+!

ja etot salat delaü podrugomu, nu i tak poprobuü!!! u nas w germanii mozhno po4ti w kazhdom magasine kupitj zamarozhenoe kebab-mjaso.a esli ego netu, mne kazhetsa mozhno prosto tonko porezatj mjaso i obzharitj na skorovode!!!

спасибо! попробуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...