Ревани (турецкая сладость)

Ингредиенты

нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки

1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.

Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного перемешать (чтобы всё без комочков было).

Квадратную форму (20х30 см) смазать подсолнечном маслом. Вылить в неё массу. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке пока не образуется коричневая корочка.

Для щербета вскипятить воду с сахарным песком. Добавить сок лимона, снять с огня, оставить остывать.

Достать то, что было в духовке. Порезать, как баклаву, на квадратики. Сверху полить тёплым щербетом. Оставить всё, пока полностью не впитается щербет. Есть холодным.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
91 человек сохранили

Йогурт без всяких привкусов!!!! Самый простой Даноновский....здесь в Турции йогурты не похожи на наши российские.... Я не понимаю, почему Вас смущает стакан подсолнечного масла)))) Турки делают эту сладость уже много веков и их ничего не смущает))) если боитесь что жирным получиться, так вы вообще этого масла не почувствуете...а то, что сладко...так извините это ВОСТОЧНАЯ сладость....там все сладости сладкие и со щербетом...

JJJJJJJJJJJ

02.04.2008 18:45

Ревани (турецкая сладость)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии