Гезлеме с шоколадом.

Фото к рецепту: Гезлеме с шоколадом.

Турецкая

60 мин.

7

Средний

29022

30

23

07 августа 2013, 14:38

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Каждый кто был в Турции помнит женщину , которая жарила безумно вкусное гезлеме с разными начинками – с сыром и зеленью, с мясом, с овощами и даже сладкое с шоколадом! С шоколадом я люблю больше всего. Тончайшая лепешка с крепким сладким чаем на пляже! Что может быть лучше! Гёзлеме можно приготовить и дома. Приступим.

См. пошаговое приготовление.

Пошаговые фото рецепта

Гезлеме с шоколадом.: шаг 1
1. Насыпать муку горкой, добавить соль и масло и вливать воду.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 2
2. Замешивать тесто. Тесто должно быть эластичное и мягкое.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 3
3. Дать ему немного полежать, потом опять вымесить.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 4
4. Для начинки: в сотейник всыпать сахар, выложить масло и какао. Нагревать на медленном огне и вливать молоко. Помешивать постоянно.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 5
5. . Консистенция должна быть такой, чтобы начинка не растекалась, но и не была сильно густой. Как только сахар раствориться начинка готова. Её надо немного остудить.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 6
6. Очень тонко раскатываем тесто.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 7
7. На половину лепешки наносим начинку, смачиваю край лепешки водой и закрываю.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 8
8. Плотно скрепляю края.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 9
9. Я использую сковороду специальной формы с толстым дном.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 10
10. Разогреть сковороду на среднем огне .Жарить на сухой сковороде.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 11
11. Готовые лепешки смазать маслом.
Гезлеме с шоколадом.: шаг 12
12. Резать на части и подавать с крепким чаем. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
07.08.2013 15:32
Ответить
Марина, вкусно и интересно!!!!*THUMBS UP*
M@rin@
07.08.2013 16:19
Ответить
Спасибо Ларочка!@}--}--
allenka(alarm clock)
07.08.2013 15:43
Ответить
Как хочу такую лепешечку%) Please,хотя бы одну?;)*THUMBS UP*
M@rin@
07.08.2013 16:19
Ответить
Почему одну, бери всю тарелочку!*IN LOVE*@}--}--
Kretsu
07.08.2013 16:08
Ответить
Капитан отжигает*ROFL* Фотографии интересные!*BRAVO*
M@rin@
07.08.2013 16:20
Ответить
Да, капитан бравый парень!*ROFL**ROFL**ROFL*
irina-kolyshkova
07.08.2013 16:48
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*красота
M@rin@
07.08.2013 17:13
Ответить
Ирина, когда смотрела и отбирала фото так в Турцию захотелось!!!!!!!!!!!!! Мне там очень всё нравится!@}--}--
dobry_doktor
07.08.2013 20:09
Ответить
Какие чудесные лепешки, спасибо!!!
M@rin@
08.08.2013 05:39
Ответить
Готовьте на здоровье!@}--}--
pinkflamingo1962
07.08.2013 21:46
Ответить
Вкусные лепёшки! И фото очень понраились! *BRAVO*
M@rin@
08.08.2013 05:36
Ответить
Спасибо!@}--}--
mama tasi
07.08.2013 22:00
Ответить
Ох, Мариночка, и что Вы со мной делаете?! Только вчера в комментариях я помянула добрым словом бабушек с лепёшками, а тут уже и они (лепёшки!) готовы :) Правда с шоколадом не пробовала, в наших отелях всё больше со шпинатом и мясом были, но теперь я буду знать, что есть и сладкий вариант @}--}--
M@rin@
08.08.2013 05:41
Ответить
Гезлеме с шоколадом не во всех отелях делают:) чаще с сыром и зеленью, ох есть у меня ещё один рецептик турецкий да готовить совсем некогда:'(
*KrisAlla*
07.08.2013 22:03
Ответить
Какие вкусные шоколадные штучки!!!*BRAVO*
M@rin@
08.08.2013 05:42
Ответить
*THUMBS UP* Особенно когда на море!
Ирина 211978
07.08.2013 23:34
Ответить
Познавательно и очень вкусно, Мариш! *BRAVO*
M@rin@
08.08.2013 05:42
Ответить
:)Спасибо Ириша!@}--}--
lira_s
08.08.2013 00:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
M@rin@
08.08.2013 05:43
Ответить
*IN LOVE*@}--}--
krolya
08.08.2013 00:20
Ответить
я такое не способна=O только *BRAVO* последняя фото в доп.инфо просто @=
M@rin@
08.08.2013 05:44
Ответить
Зоечка, способна, способна! Если не хочешь шоколад варить просто натри на терке молочный@}--}--*IN LOVE*
pantera
08.08.2013 11:55
Ответить
:)я тоже полюбила такие лепешки. спасибо за рецепт!
M@rin@
08.08.2013 12:08
Ответить
Готовьте на здоровье!@}--}--
yvitsa
08.08.2013 12:09
Ответить
Лепёшки с шоколадом - это что-то новое для меня. Очень удивлена!*OK**THUMBS UP*
M@rin@
08.08.2013 12:12
Ответить
Это очень вкусно!@}--}--
Юлечка - *
09.08.2013 20:59
Ответить
Хороши лепешки турецкие! :) А Маша, Марина и Сюзанна с Андреем Ковалевым уже всех достали наверно@=
M@rin@
10.08.2013 07:24
Ответить
Достали конечно, прямо нашествие фанаток на кулинарный сайт!]:}
Юлия
11.08.2013 17:46
Ответить
вкуснечко
M@rin@
11.08.2013 17:48
Ответить
@}--}--:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru