Турецкие лепешки
Приготовьте вкусные турецкие лепешки с помощью теплой воды, дрожжей, сметаны и зелени петрушки. Делайте тесто с растительным маслом и сливочным маслом!
Продукты
- вода (теплая) 310 мл
- дрожжи 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- сметана (10%) 150 гр
- растительное масло 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- мука 600 г
- зелень петрушки
- сливочное масло 30-40 г
Пошаговый способ приготовления
Вода теплая, мука просеянная.
В воду высыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем и даем постоять пару минут.
Что бы дрожжи разошлись.
В сметану добавляем соль, перемешиваем, слегка взбивая и вливаем растительное масло.
Соединяем муку и наши жидкости в чашке для замеса.
Замешиваем минут 8-10, тесто мягкое, эластичное и не прилипает к рукам.
Сразу делим тесто на 12 равных частей.
Накрываем пленкой и даем постоять на столе минут 10.
Теперь формируем лепешки, диаметр 17-20 см.
Я растягиваю заготовку на большой тарелке, смазанной растительным маслом.
С тарелки очень удобно переносить до сковороды.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 1 минуте (может чуть больше).
Перед тем как перевернуть, смажьте лепешку растительным маслом.
Сегодня готовые лепешки смажем сливочным маслом и посыпаем петрушкой.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 202384
Понравилось: 22
Автор: Другая Кухня
Создан: 16 октября 2018, 07:44
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти