Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!

Фото к рецепту: Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!

Ингредиенты

  • вода (теплая) 310 мл.
  • дрожжи 2 ч.л.
  • сахар 1 ст.лож
  • сметана (10%) 150 гр
  • растительное масло 2 ст.лож
  • соль 1/2 ч.л.
  • мука 600 гр
  • зелень петрушки
  • сливочное масло 30-40 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Один из вариантов турецкой лепешки. Очень вкусная, хорошая замена хлебу! С начинкой – это закуска или перекус, а с мёдом почти, что десерт! Рецепт очень простой, попробуйте вам понравится!

Как обычно подготовим все продукты. Вода теплая, мука просеянная. В воду высыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем и даем постоять пару минут. Что бы дрожжи разошлись. В сметану добавляем соль, перемешиваем, слегка взбивая и вливаем растительное масло. Соединяем муку и наши жидкости в чашке для замеса.

Замешиваем минут 8-10, тесто мягкое, эластичное и не прилипает к рукам. Сразу делим тесто на 12 равных частей. Накрываем пленкой и даем постоять на столе минут 10. Теперь формируем лепешки, диаметр 17-20 см. Я растягиваю заготовку на большой тарелке, смазанной растительным маслом.

С тарелки очень удобно переносить до сковороды. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 1 минуте (может чуть больше). Перед тем как перевернуть, смажьте лепешку растительным маслом.

Сегодня готовые лепешки смажем сливочным маслом и посыпаем петрушкой. Ароматные! Лепешки очень мягкие и вкусные! Готовьте на здоровье! Сегодня День Хлеба!

Пошаговые фото рецепта

Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 1
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 2
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 3
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 4
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 5
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 6
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 7
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 8
Просто тают во рту - нежнейшие и вкуснейшие турецкие лепешки!: фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.5393627546352371.022
Другая Кухня

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт