Турецкие лепешки с мясом

Фото к рецепту: Турецкие лепешки с мясом

Ингредиенты

  • кефир — 500 г
  • соль — 1 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • мука — 800 г
  • филе индейки — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • перец чёрный молотый
  • зелень (укропа)
  • сливочное масло — 1 пач.

Пошаговый рецепт приготовления

в кефир добавить соль,соду,добавить муку,замесить тесто.

Перемолоть филе с луком(желательно на блендере),добавить зелень,перец,соль,хорошо перемешать.

Приготовить из теста одинаковые шарики,примять их рукой,положить фарш,собрать тесто как мешочек.

Теперь аккуратно,не торапясь начинаем раскатывать потоньше,укладываем на сухую сковородку,предварительно ее разогреть.

придерживая лопаткой лепешку,протираем тряпочкой сковородку(это обязательно!!!!),переворачиваем,сторону,которая испеклась обильно смазываем сливочным маслом,лепешки должны быть одного размера и не пригорать,поэтому каждый раз протираем сковородку.Укладываем стопкой,подавать горячими

Пошаговые фото рецепта


5.04.6327936783729191.056
ольга бабич

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ната777

Как здорово. Спасибо за рецепт. Вкусно и просто.5.

ольга бабич

Вам спасибо!

oulga
13.02.2010 13:13

Очень вкусно!!!!!! 55555!!!!!

mar33_33
13.02.2010 13:20

Ой, как интере-е-есно! :) 5

ольга бабич

Спасибо девочки!!! Это еще и вкусно!

ольга бабич

спасибо!!!!

натанат

555 С П А С И Б О!!! Уже в копилку забрала!!!

чили
13.02.2010 14:32

Спасибо!!!! стащила сразу)

ольга бабич

всем спасибо!

ksyusha
13.02.2010 15:55

тоже забираю сразу)), вкусность!

ольга бабич

спасибо!

alyakeyk
13.02.2010 16:25

Аппетитные лепёшки-55555!:)

natapit
13.02.2010 16:35

отлично!

севуля

Очень аппетитно! забираю с благодарностью!

Marusy
13.02.2010 17:49

Я тоже хочу такие приготовить!555

Серебряная капелька

Какие красавцы!!! В украинской кухне их еще называют Хычины.

sweta1
13.02.2010 18:02

5,здорово!

манюша

отлично!

lovelywomen

Интересно.555

vicus
13.02.2010 21:54

Очень аппетитно!

тамара агапитова

Очень интересно!Но вряд ли решусь, очень сложно мне кажется!Но думаю это очень вкусно!5+++++

chef Ruletka

Красивые у вас вкусняки! 55555+

ciren_
14.02.2010 04:55

Вкусняшки!! 55555+

кыш
14.02.2010 06:56

Аккуратные, красивые и очень вкусные! 5!

ljud-mila

Замечательный рецепт!!! Спасибо!555

шуш
15.02.2010 04:10

Отличные лепёшечки!!!!! 555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты