Компот

Соленья и маринады

Нуга с сухофруктами орехами и печеньем

Name: Нуга с сухофруктами,орехами и печеньем.
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Турецкая
Ingredients: масло сливочное тм экомилк; печенье любое; мед; вода; яйцо белок; сахар; сахарный ванилин; сок лимона; орехи; сухофрукты ягоды; шоколадная крошка

Приготовьте сладкую нугу с сухофрутами, орехами и печеньем, используя масло "Экомилк". Добавьте мед, лимонный сок и украсьте на свой вкус!

Продукты

масло сливочное тм "экомилк" - 50 г
печенье любое - 100 г
мед - 60 г
вода - 150 мл
яйцо (белок) - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
сахарный ванилин - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
орехи - 50 г
сухофрукты и ягоды - 70 г
шоколадная крошка - 10 г

Пошаговый способ приготовления

1.Варим карамель (смешиваем сахар с водой) и варим 10 мин,затем добавляем мед и варим еще 7-10 мин.

2.Белок яйца смешиваем с ванильным сахаром взбиваем на миксере,затем добавляем лимон.

3.Ягоды (я взяла вишню подсушенную)можно порезать и сухофрукты цукаты,орех я разрезала попалам (орех фундук жаренный).

4.Когда карамель у нас готова мы добавляем тонкой струйкой в миксер в белковую смесь ,все взбиваем и добавляем размягченное сливочное масло ТМ "Экомилк".Нуга получается густая.

5.В чаше смешиваем печенье(поломать), орех ,ягоды и сухофрукты и добавляем нугу готовую.

6.Формируем форму (у меня прямоугольная),посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на 2 часа.Готово!Очень вкусно и полезно! Сливочное масло "Экомилк" придает нежность и сливочный вкус десерту.Минимум времени,101% здорового завтрака на десерт и можно как перекус.Приятного аппетита!