Творожные булочки без дрожжей curd buns

Ингредиенты

для теста:
яйцо куриное (4 яйца в тесто и 1 яйцо для смазывания булочек перед духовкой) — 5 шт.
творог — 500 гр.
сахар — 350 гр.
сода — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 700 гр.

ванилин — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
для начинки
масло сливочное (мягкого) — 100 гр.
сахарная пудра — 9 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем творог и все остальные ингредиенты по списку и замешиваем тесто и делим на четыре части.

Каждую часть раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом, посыпаем пудрой и скатываем в рулет.

Затем разрезаем булочки шириной 3 см.

Перед посадкой в духовку смазываем булочки яйцом.

Выпекаются 20-25 минут при температуре 180 градусов с конвекцией.

Посыпаем булочки при подаче сахарной пудрой и и ставим чайник!

Приятного чаепития, мои дорогие!м