Вход | Регистрация
Тулумба (фм праздничные нацинальные блюда - турция))
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В кипящей воде растворить масло, добавить муку и подержать на огне несколько минут. Когда тесто остынет, вбить яйца и замешать тесто.
Нагреть масло в сковороде, в кастрюле или в фритюрнице. Отсаживать тулумбы из кондитерского мешка с зубчатым наконечником примерно по 2-3см. Обжаривать до золотистого цвета.
Для сиропа вскипятить сахар, мед, воду и лим.сок. Варить 10-15 минут
Уложить тулумбы в емкость, (баночка, кастрюлька...) и залить сиропом. Оставить пропитываться на ночь.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Турция – прекрасная и загадочная, как чудесные страны в сказках, которые красавица Шахерезада рассказывала на ночь падишаху. Сказки были одна красивее другой и при этом мерцающие звезды складывались в картины... Праздник разговения — Ид аль-фитр — известен больше под тюркским названием Ураза-байрам — один из главных дней исламского календаря, знаменующий завершение поста, который длился в течение священного месяца рамадан. Традиция празднования дня разговения ведёт своё начало со времён пророка Мухаммеда, с 624 года. Праздник разговения отмечается в первый день месяца шавваля и длится 3 дня. Ураза-байрам — это праздник сладостей. Накануне хозяйки пекут различные пирожные, печенья, бисквиты, готовят фруктово-ягодные и молочные десерты, варят сладкие компоты и сиропы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
какая вкуснятина
Нам такое есть противопоказано
но хоть посмотреть и облизнуться
Турецкие десерты,это что-то невероятное,оторваться не возможно! Жаль,что нет подробного фото приготовления...мой муж обожает эти штучки
Уже несколько раз видела, но эта-сказочно хороша, прозрачная-выглядит как варенье из чудо-фрукта! Очень красиво!
И сладко очень, и вкусно тоже! Замечательно-да и все!!!!Красивущие сладкие вкусняшки!!!
