Elmali kurabiye или яблочное печенье

Фото к рецепту: Elmali kurabiye или яблочное печенье

Ингредиенты

  • для теста:
  • маргарин – 200 гр.
  • мука – 2 – 2,5 ст. (300 - 350 г),
  • йогурт – 1 ст.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сахарная пудра – 1/2 ст. ( ст. - 250 мл. ),
  • ванильный сахар – 1 пакетик,
  • лимонная цедра – 1 ч.л.
  • для начинки:
  • яблоки – 3 шт.
  • сахар – 1/4 ст. ( ст. - 250 мл. ),
  • корица – 1/2 ч.л.
  • мёд – 1 ч.л.
  • грецкие орехи измельченные – 1/3 ст. ( ст. - 250 мл. ).

Пошаговый рецепт приготовления

1. Начинка: яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупеой терке, смешать с сахаром, корицей и мёдом. Потушить на сковороде 5 минут. Когда остынет, добавить орехи, перемешать.

2. Маргарин растереть со стаканом муки, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, йогурт, цедру лимона, разрыхлитель с мукой и замесить мягкое тесто. Поставить на холод минут на 20.

3. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки, положить начинку и сформировать печенье.

4. Выпекать в духовке при 180 гр. около 40 минут.

5. Посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1. Маргарин растереть со стаканом муки, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, йогурт, цедру лимона, разрыхлитель с мукой.

2. Замесить мягкое тесто. Поставить на холод минут на 20-30.

3. Начинка: яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Смешать с сахаром, корицей и мёдом. Потушить на сковороде 5 минут.

4. Когда начинка остынет, добавить орехи, перемешать.

5. Тесто разделить на несколько частей.

6. Каждую часть теста раскатать, вырезать стаканом кружки.

7. Положить начинку и сформировать печенье.

8. Выпекать в духовке при 180 гр. около 40 минут. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой.

9. Побывав в Турции, влюбилась в турецкую кухню, особенно в их сладости, которых так много, что глаза разбегаются в ресторане в отеле, хочется все попробовать! Поэтому дома стараюсь продлить наслаждение!

10. Спасибо Турции за яркое солнце, тёплое море! Турция — вот где по-настоящему сладкая жизнь! )))


5.04.57990926544605251.033
Lorchen Umarova

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
севуля

Замечательная выпечка! Очень вкусно!:)

Lorchen Umarova

Спасибо!

Фруша

Супер!*BRAVO*

Lorchen Umarova

Спасибо!

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

Lorchen Umarova

Спасибо!

манюша

Лариса, печенье - прелесть! Шёпотом: продолжение сладкой жизни будет?

Lorchen Umarova

Спасибо! Шёпотом: обязательно будет!!!!

avise
17.07.2012 22:48

отличное печенье *THUMBS UP*

Lorchen Umarova

Спасибо!

adalat
18.07.2012 00:20

*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

Lorchen Umarova

Спасибо!

Малохат

Да, Лариса, там сладко, приторно сладко даже.И кофе черный они пьют очень сладким.И шепчут они сладко под ухом, и любовь у них приторно сладкая для каждой из гарема!%)А твоей работе *BRAVO*

Lorchen Umarova

Про любофф не знаю, мне там не шептали... )) Хотя у меня муж имеет чуток турецких кровей по отцовской линии, и его там за турка принимают, та и фамилия у нас в Турции довольно распространенная. А вот турецкую кухню любим и отдыхать там, особенно дочка, наверно гены играют ))).

светлана65

Вкусные печеньки! *THUMBS UP*@}--}--

Lorchen Umarova

Спасибо!

Lorchen Umarova

Спасибо!

ogiway
18.07.2012 16:25

:) Ароматное замечательное печенье! Яблочное все люблю! Тоже корни играют-Алма-Ата моя!;)

Lorchen Umarova

Тогда - РАХМЕТ и привет из Казахстана!

sweta1
18.07.2012 18:43

*BRAVO*очень понравилось!:)

Lorchen Umarova

Спасибо!

mellorn
19.07.2012 18:22

Вкусные и симпатичные печенюшки!!!!

Lorchen Umarova

Спасибо!

неля0503

Замечательные печеньки,беру на вооружение- спасибо!)))

Lorchen Umarova

И Вам спасибо!

byrenka
20.07.2012 15:28

Очень люблю с яблоками! Очаровательные печеньки!!!*BRAVO*

Lorchen Umarova

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты