Овощной пирог

Фото к рецепту: Овощной пирог
Домашняя100 мин.Средний
76314664

Ингредиенты

  • сметана 4 ст.л
  • яйцо 2 шт
  • маргарин 200 гр
  • морковь свежая 3 шт
  • разрыхлитель 2 ч.л
  • мука пшеничная 18 ст.л. (с горкой)
  • начинка:
  • белокочанная капуста 600 гр
  • укроп 1/2 пучка
  • помидор 4-5 шт
  • картофель 3 средних клубня
  • сливочное масло 100 гр
  • соль,перц чили,сезам
  • яйцо сырое 1 шт. (для смазки)

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин.

Натереть на мелкой терке морковь,смешать ее со сметаной,яйцами,маргарином,солью,разрыхлителем.

Размешать и добавить по частям муку.

Замесить гладкое тесто.

Оставить на столе "отдохнуть".

Займемся начинкой:

Тонкой соломкой нарезать капусту.

Слегка помять с солью.

Добавить измельченный укроп и натертое сливочное масло (50 гр).

Хорошо помять руками.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Очищенный картофель натереть на крупной терке,присолить и смешать с оставшимся сливочным маслом,тщательно размешать.

Готовое тесто разделить на 2 части.

Первую часть раскатать по размеру противня (противень обязательно смазать жиром!!!!)

Тесто уложить в противень,на него измельченную капусту с маслом,потом ломтики помидоров (не солить!!!),далее картофель с маслом.

По вкусу посыпаем чили и закрываем второй частью теста.

Верх пирога смазываем взбитым яйцом,обсыпаем сезамом и чили.

Ставим в теплую духовку на 40 мин,выпекаем при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной пирог: фото шаг 1
Овощной пирог: фото шаг 2
Овощной пирог: фото шаг 3
Овощной пирог: фото шаг 4
Овощной пирог: фото шаг 5
Овощной пирог: фото шаг 6
Овощной пирог: фото шаг 7
Овощной пирог: фото шаг 8
Овощной пирог: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
снежинка 5

Красивый пирожок!Аппетитный.

sigma002
16.09.2009 02:01

И мне понравился. Сочный!:)

mari2020
16.09.2009 02:12

красавец. Мало теста и много начинки. Как и надо. :) 5!!!!!!!

sigma002
16.09.2009 02:17

Благодарю!

druzhina
16.09.2009 02:17

Как вкусно! Очень люблю овощные пироги!555!!!

малурияна1978

Здоровский 555555

sigma002
16.09.2009 02:22

Спасибо! Вкус превзошел мой ожидания,поэтому и решила поделиться рецептом!

siyanie
16.09.2009 02:38

Бегу на пирог! ;) Не поздно? 5+++!!!

sigma002
16.09.2009 02:41

Нееее,не поздно! Я ,вот, и чаю английского заварила,жду!!!!

неля0503

Красивый пирожок,5!

двоечка

Здоровско! Спасибо, забираю, а Вам ПЯТЕРОЧКА!

sigma002
16.09.2009 02:58

Готовьте на здоровье!!! Буду рада,если придется по душе.;)

natasha76-07

Как вкуснооооо!!!!!!!!!!!!! 5555!

sigma002
16.09.2009 03:14

Приходи,чаю напьемся!!!

Nathalya
16.09.2009 03:42

Кристинка, как я сосучилась по твоим рецептам! умница!

sigma002
16.09.2009 03:45

Спасибо,Наталья!:)

иррез

Какой сочный!!! А мне можно побольше перца!

кыш
16.09.2009 04:49

Очень красивый! И вкусный конечно!

шуш
16.09.2009 07:16

Кристин,до чего ж вкусный и красивый пирог!!!! 5+5+5++

ирусик-88

очень красиво вкусный!5555+

принцесса специй

Очень аппетитно! Забираю! Вам 55555!!!!!

nikachka
16.09.2009 12:43

аппетитно!

sigma002
16.09.2009 12:49

Огромное спасибо!

tatianowna

Вкусный сочный пирог. 5! Люблю, когда мало теста.

margaleta

Вкусная выпечка! 5!!!

irina-kolyshkova

ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОЖОЧЕК!!!555555555555555555

sigma002
16.09.2009 13:37

Благодарю!:)

marysa
16.09.2009 14:00

Кристина,пирог супер,обязательно приготовлю,диета подождет:))))

naumovec
16.09.2009 14:45

Блеск!

sigma002
16.09.2009 14:56

Конечно подождет твоя диета!:) Спасибо!

lillit1
16.09.2009 15:51

ну очень аппетитный пирог! 555!

sigma002
16.09.2009 15:59

Спасибо! Его почти уже не осталось!

wiggers
16.09.2009 16:02

Вкусно!

zmija
16.09.2009 17:45

вкусно! 5

манюша

Классный пирог! 555 Кристина, что такое сезам? Пряность?

sigma002
16.09.2009 18:30

Манюш,это черный кунжут.Можно и обычный использовать!

ориола

Большая вкусная пятерка Вам!!! Супер идея!

sigma002
16.09.2009 20:36

Спасибо!

molodka20

мне нравится 5

natapit
16.09.2009 22:01

вкуснятина!555!

eliada
17.09.2009 01:57

красавец!555

utro8
17.09.2009 04:24

Вкусный пирог!555555

sigma002
17.09.2009 10:51

Большое спасибо!

johnny
21.09.2009 20:17

Отличный пирог!

mellorn
28.09.2009 23:28

Вкусный пирог! 5555

sigma002
04.10.2009 13:25

Благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты