margaleta

margaleta

Рейтинг активности: 127.45
Пол: Женский
День рождения: 27 февраля 1945
Город: Киев
Регистрация: 10.12.2008 03:31
Последний визит: 29.11.2011 22:50
Отзывы: 12    Изменить/посмотреть


blank
Артишоки по-иудейски.
4 артишока, 1 средний помидор, 4 ст.л. сливочного масла, соль и свежемолотый черный перец , 2 ст.л. пшеничной муки, 1 чашка негустых сливок, щепотка мускатного ореха, 1/2 чашки тертого пармезанского сыра, 2 ст.л. растопленного сливочного масла.
Каталог: Из овощей и грибовmargaleta
  • 31 декабря 2008, 20:39
blank
Картофельный форшмак с сыром.
1 кг. картофеля
100 гр. острого сыра
луковица
1 ст. сметаны
4 яйца
100 гр. растительного масла
Каталог: Форшмак с сыромmargaleta
  • 28 декабря 2008, 14:18
blank
Кисло-сладкое мясо по-еврейски
мясо (говядина) - 1 кг, томатное пюре - 3 ст.л. 3 луковицы, чеснок - 5-6 зубчиков, картофель - 4 шт. чернослив - 400 гр. бульон - около 1 ст. мед - неполная столовая ложка, молотый имбирь - 2 ст.л. уксус столовый - 2 ч.л. душистый перец, лавровый лист - , коньяк - 3 ст.л. сахар.
Каталог: Блюда из мясаmargaleta
  • 27 декабря 2008, 14:29
Колядки
Колядки
тесто пресное ржаное:
400 гр. муки,
150 мл. воды,
400 гр. фарша.
фарши для колядок:
1.творог растирают с яйцом и сахаром. (300 гр. творога и 8 яиц).
Каталог: Пицца и несладкие пирогиmargaleta
  • 07 января 2009, 15:45
blank
Картофельные шарики (вариант).
10 картофелин
1/2 ст. муки
2 яйца
200 гр. сала
2 луковицы
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие горячие закускиmargaleta
  • 31 января 2009, 13:58
blank
Паста из брынзы с помидорами.
помидоры
брынза 500 гр.
орехи грецкие 1 ст.
масло сливочное 150-200 гр.
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
Каталог: Из сыра и яицmargaleta
  • 04 января 2009, 14:16
blank
Луковая долма.
500 гр. баранины, 8 крупных луковиц, 0,5 ст. риса, 0,5 ст. гороха, 4 зубка чеснока, 4 ст.л. топленого масла, 2 ст. мацони (кислое молоко), корица на кончике ножа, зелень (мята, кинза, укроп), соль и перец , 1 ст. бульона.
Каталог: Из овощей и грибовmargaleta
  • 28 декабря 2008, 17:36
blank
Жаркое по-еврейски.
говядина - 1,2 кг, говяжий жир (топленый) - 60 гр. лук репчатый - 2 луковицы.
для соуса: бульон - 1,2л, томат-пюре - 3 ст.л. чернослив - 200 гр. изюм - 90 гр. вино красное -0,25 ст. сахар - 2,5 ст.л. сухари молотые из черного хлеба - 60 гр. перец душистый, соль.
Каталог: Блюда из мясаmargaleta
  • 27 декабря 2008, 16:31
blank
Зразы из говядины в винном соусе.
шампиньоны - 250 г
лук репчатый (мелкий) - 200 гр.
петрушка (корень) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль, черный перец (молотый) -
говядина - 300 гр. (2 куска)
Каталог: Мясныеmargaleta
  • 05 января 2009, 23:28
Напиток для поднятия мужской силы.
Напиток для поднятия мужской силы.
3 ст.л. какао
2 ванильных стручка (извлечь семена)
1 ст.л. черного перца
200 мл. воды
мёд или сахар .
Каталог: Безалкогольные напиткиmargaleta
  • 09 января 2009, 19:47
blank
Острая творожная масса.
творог – 400 гр.
тмин – 2 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
перец красный – 1/4 ч.л.
перец черный – 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Из сыра и яицmargaleta
  • 26 января 2009, 17:33
Авокадо, фаршированные творогом.
Авокадо, фаршированные творогом.
авокадо 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
консервированный ананас 1 шт.
зелень лука-порея 1 ст.л.
творог 5 ст.л.
соль, молотый черным перец .
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовmargaleta
  • 03 января 2009, 22:59

Уважаемый кулинар, margaleta! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.