для рецепта потребуются: - яблоки - 300 гр. ( посуше, чтобы меньше сока пускали) - сыр - 100 (желтый) - орехи (любые) - 100 г для соуса: - сметана - 100 гр. ( неплохо получается и со сливками) - сахар - 30 г - фруктовый сок - 100 г.
авокадо зелёное яблоко креветки салатная зелень(любая) орехи (у меня была смесь орехов: кешью, фундук, грецкий, миндаль, бразильский орех) лук красный шнит-лук (в основном для украшения) при необходимости - перец и соль для заправки: винный уксус 1 ст.л. горчица 1 ч.л. (не острая) мед жидкий 1 ч.л. оливк. масло 2-3 ст.л. соевый соус 1-2 ст.л
овсяные хлопья-8 ст.л мед-4 ст.л орехи-горсть( у меня миндаль и грецкий орех) изюм-горсть яблоко-1 шт облепиха( перетертая с сахаром)-4 ст.л любые ягоды замороженные(у меня красная смородина опять же перетертая с сахаром,лучше брать без сахара,слишком сладкий будет)-4 ст.л творог-200 г
ингредиенты для "простая творожная запеканка": творог — 250 г яйцо куриное — 2 шт сахар (можно заменить медом) — 3 ст.л. изюм (можно добавить любые фрукты, ягоды, орехи и цукаты, а также ванилин) — 75 г яблоко (для украшения) — 1/2 шт источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/145878/ это мой рецепт, который я разместила на сайте "поваренок.ру"
на 12 пирожков: 2 яблока 2 ст. чика натурального йогурта по 125 гр. (можно заменить нежирной сметаной) 1 ст. сахарного песка (1 ст. =250 мл.) 2,5 ст. муки (+ немного для раскатки) 1 ч.л. сухих дрожжей 4 ст.л. арахисового масла (или любого растительного) 30 гр. сливочного масла 100 гр. ядер грецких орехов (или смеси орехов и сухофруктов) 3 сухарика или печенья ½-2 ч.л. корицы 1 желток
для теста: мука - 200 гр сахар - 100 гр сливочное масло - 120 гр яйцо - 1 шт для начинки: подойдут практически любые садовые ягоды (вишня, черная смородина, малина) и фрукты (яблоки, груши) сахар - (примерно 2 ст.л. )количество зависит от сладости используемых фруктов и ягод, а также от того, сладкоежка ли вы :) цедра половинки лимона сливочное масло - 30-40 гр. для ореховой корочки: орехи (у нас грецкие, может быть миндаль) - 100 гр. мед - 1 ст.л. молоко - 2 ст.л. сливочное масло - 20-30 гр.
тесто 250 мл. молока 2 кусочка сахара-рафинада 20 гр. свежих дрожжей 120 гр. сахара 3 яйца 100-150 гр. масла соль 300 гр. (или более) муки начинка 120 гр. рубленных грецких орехов 1/2 ч.л. тёртой лимонной цедры 50 гр. изюма 1 желток глазурь -в оригинале предлагалось помазать верх желтком и выпекать, а готовый пирог посыпать ванилином и пудрой, но мне с глазурью больше нравится! 50 гр. слив. масла 3 стол. л. лимонного сока по 2 стол. л. сахара и мёда рубленные орехи этот пирог из венгерско-австрийской кухни, и готовили его обычно в зимние месяцы. я заменила эту "зимнюю начинку" на фруктовую (тёртые яблоки с сахаром), а то мой благоверный с орехами не ест.. понятно, что начинка может быть любая, но лично я приготовила бы с орехами - я люблю.
первый слой ст. любого варенья (не джема!!!) – у меня клубничное 1 полная столовая ложка соды 100 гр. сахара 100 гр. растопленного сливочного масла 200 гр. сметаны 3 ст. муки 2 яйца ванилин добавки (в общей сложности ст. ) – орехи,ягоды,чернослив,изюм,яблоки и тд второй слой 700 мл. компота вишневого с ягодой (я брала вишню свежемореженую+вода+сахар – закипятила) 40 гр. желатина в порошке (не быстрорастворимого) третий слой 200 гр. растопленного сливочного масла 2 банки вареной сгущенки 30 гр. желатина в порошке (не быстрорастворимого)
тыква - лучше всего густого оранжевого цвета - 400-500 гр. очищенной мякоти яблоки 1-2 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. корень сельдерея - кусочек, по величине как морковка жёлтая паприка 1/2 шт. овощной бульон (можно из кубика) 1,5 ст. сыр - 80-100 гр. (у меня с синей плесенью, но это не принципиально, берите !) куриное мясо - 2 грудки сахар 2 ст.л. коричневый сахар - 2 ст.л. вода (для маринада) - 1 стак. растительное масло 5-6 ст.л. имбирь (свежий корешок величиной с грецкий орех) сок лимона с 1/2 лимона соль перец (но желательно поострее) - чили и чёрный для сервировки горсть орехов (у меня макадамия, но можно любые взять или использовать тыквенные семечки) листья петрушки и базилика
Вход | Регистрация
