Пирожки с яблоками по рецепту светлана65
Наслаждайтесь пирожками с яблоками: простой рецепт с натуральным йогуртом, орехами и корицей. Идеально для любого праздника или уютного вечера!
Продукты
- на 12 пирожков:
- 2 яблока
- 2 ст. чика натурального йогурта по 125 г (можно заменить нежирной сметаной)
- 1 ст. сахарного песка (1 ст. =250 мл.)
- 2,5 ст. муки (+ немного для раскатки)
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 4 ст.л. арахисового масла (или любого растительного)
- 30 г сливочного масла
- 100 г ядер грецких орехов (или смеси орехов и сухофруктов)
- 3 сухарика или печенья
- ½-2 ч.л. корицы
- 1 желток
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Смешать йогурт с растительным маслом и ½ ст. сахара;
Всыпать просеянную муку с сухими дрожжами;
Замесить тесто;
Скатать из теста жгутик, разрезать на 12 кусочков;
Из каждого кусочка скатать маленькие шарики, уложить на разделочную доску или тарелку, накрыть полотенцем или укрыть пленкой (я кладу в пакет) и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю тесто на ночь, а утром выпекаю пирожки. Очень удобно и приятно побаловать своих домашних свежей выпечкой к утреннему чайку-кофейку.
Для начинки :
Орехи растолочь или порубить ножом до любимого вами состояния. Мне нравиться покрупнее, чтобы орешки чувствовались;
Яблоки очистить, нарезать кубиками;
Смешать ½ ст. сахара с корицей;
Покрошить печенье или растолочь сухарики и смешать с размягченным сливочным маслом;
Все перемешать;
Приготовленную начинку также поставить в холодильник.
Приготовление:
Раскатать шарик из теста, положить 1ст. ложку начинки, защипнуть края;
Противень покрыть бумагой для выпечки, уложить пирожки, смазать желтком;
Выпекать при 180 гр. 25-30 мин.
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13593
Понравилось: 54
Автор: светлана65
Создан: 15 июня 2010, 22:01
Комментарии
15 июня 2010, 22:19
15 июня 2010, 22:21
15 июня 2010, 22:31
15 июня 2010, 22:33
15 июня 2010, 22:59
15 июня 2010, 23:19
15 июня 2010, 23:32
15 июня 2010, 23:52
16 июня 2010, 00:06
16 июня 2010, 01:11
16 июня 2010, 01:20
16 июня 2010, 01:52
16 июня 2010, 01:57
16 июня 2010, 02:25
16 июня 2010, 03:31
16 июня 2010, 03:33
16 июня 2010, 04:17
16 июня 2010, 04:18
16 июня 2010, 04:24
16 июня 2010, 05:01
16 июня 2010, 06:41
16 июня 2010, 09:49
08 июня 2012, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти