Пирожки с яблоками

Фото к рецепту: Пирожки с яблоками

Ингредиенты

  • на 12 пирожков:
  • 2 яблока
  • 2 ст. чика натурального йогурта по 125 гр. (можно заменить нежирной сметаной)
  • 1 ст. сахарного песка (1 ст. =250 мл.)
  • 2,5 ст. муки (+ немного для раскатки)
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 4 ст.л. арахисового масла (или любого растительного)
  • 30 гр. сливочного масла
  • 100 гр. ядер грецких орехов (или смеси орехов и сухофруктов)
  • 3 сухарика или печенья
  • ½-2 ч.л. корицы
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Смешать йогурт с растительным маслом и ½ ст. сахара;

Всыпать просеянную муку с сухими дрожжами;

Замесить тесто;

Скатать из теста жгутик, разрезать на 12 кусочков;

Из каждого кусочка скатать маленькие шарики, уложить на разделочную доску или тарелку, накрыть полотенцем или укрыть пленкой (я кладу в пакет) и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю тесто на ночь, а утром выпекаю пирожки. Очень удобно и приятно побаловать своих домашних свежей выпечкой к утреннему чайку-кофейку.

Для начинки :

Орехи растолочь или порубить ножом до любимого вами состояния. Мне нравиться покрупнее, чтобы орешки чувствовались;

Яблоки очистить, нарезать кубиками;

Смешать ½ ст. сахара с корицей;

Покрошить печенье или растолочь сухарики и смешать с размягченным сливочным маслом;

Все перемешать;

Приготовленную начинку также поставить в холодильник.

Приготовление:

Раскатать шарик из теста, положить 1ст. ложку начинки, защипнуть края;

Противень покрыть бумагой для выпечки , уложить пирожки, смазать желтком;

Выпекать при 180 гр. 25-30 мин.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежное тесто и ароматная начинка. Люблю выпекать эти пирожки к утреннему чаю-кофе. Все подготовительные работы делаю на ночь, поэтому времени уходит совсем немного. А утром на замечательный аромат выпечки и кофе вся семья дружно собирается - и будить никого не надо. Только вот ведь вопрос, дорогие кулинары, как вы думаете, что в пирожках главнее - тесто или начинка? Ну, то, что все это вместе влияет на вкус – это понятно. Но меня вдруг этот вопрос застал врасплох. Я полдня думала, к кому мне вариантом присоединиться. Так и не определилась окончательно, что же будет правильно. Ставлю вариантом по названию. Надеюсь, никто не обидится. А это всем заглянувшим – немного позитива – цветы для вас.

5.04.6291569139558321.054
светлана65

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
♔_дикий ангел_♔

ммммммммммм как вкусно!!!!!!!!!

♔_дикий ангел_♔

ммммммммммм как вкусно!!!!!!!!!

манюша

Очень вкусно!

Inna_2107

Вкусные пирожки!

ЯВенера

какие румянные!!!:)

HappyDay
15.06.2010 23:19

Вкуснятка! 555

ната777

Отличные пирожки. Вкусные, румяные.5.

naumovec
15.06.2010 23:52

Очень люблю пирожки с яблоком! А муж нет, делаю редко. Так и хочется утащить.

светлана65

Большое спасибо за ваши теплые комментарии! Танечка - naumovec, тащи смело! У меня тоже часто так бывает, вкусы в семье разные.

l@r@4ka
16.06.2010 01:11

утром запах корицы, яблок, печеного теста, странно что соседи не приходят 555 ;), отлично

galaktikass

Вкусняшки какие!!!!!!:)

Armushik
16.06.2010 01:52

Вкусняшки!555@}--}--

andreytsibulski

Класно,Родину вспомнил,5!!!

lillit1
16.06.2010 02:25

какие румяные и аппетитные пирожки!:)

Nathalya
16.06.2010 03:31

ой какие домашние! обожаю!

люба-пытка

ММММ 5+ *THUMBS UP*

светлана65

Большое спасибо всем за оценки и комментарии! @}--}--@}--}--@}--}--

strelec148

пирожки...ну как это можно не любить...нямка! 5

sweta1
16.06.2010 04:24

права Ксюша!такие пирожки не любить невозможно!5!:)

кыш
16.06.2010 05:01

Пирожки загляденье! Букет чудный!@}--}--

chef Ruletka

Очень нежное тесто и вкусная начинка! Изумительные пирожки и шикарный букет @}--}--

ирусик-88

Ой какие пирожки восхитительные,пухлые,румяные,очень,очень соблазнительные*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555++++

Rinav
08.06.2012 15:28

очень хороший рецепт и по плечу даже начинающим хозяйкам*BRAVO*

vicus
26.01.2013 11:21

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты