Воздушные пирожки с яблоками

Фото к рецепту: Воздушные  пирожки с яблоками

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 стакан теплого молока
  • 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
  • 2 яйца(немного оставить для смазывания пирогов)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 50 граммов маргарина
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • просеянная мука 2.5-3 стакана
  • для начинки
  • 5 крупных яблок
  • 2 ст. ложки сахара
  • немного кураги(по желанию)
  • щепотка корицы
  • 1 ст. ложка сливочного масла

Способ приготовления

ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО-----из молока,1 ст. ложки сахара,дрожжей и немного муки сделать жидкую болтушку и поставить ее в теплое место на 30 минут.Когда опара подойдет,добавить мягкий маргарин,яйца,и остальные компоненты,замесить нежное мягкое тесто,положить в миску,поставить в тепло на 1-1.5 часа.

ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ-----Сливочное масло распустить в сотейнике,яблоки очистить и порезать кубиками,курагу порезать мелко,положить в сотейник яблоки и курагу,посыпать сахаром и корицей,тушить до мягкости,остудить.

Подошедшее тесто обмять.разделать на небольшие шарики,раскатывать и класть 1 ст. ложку начинки,края защипать,укладывать пироги швом вверх на противень смазанный сливочным маслом.дать постоять 20 минут,затем еще раз защипать швы,смазать яйцом,поставить в теплую духовку(на 180 градусов) печь до легкой золотинки,затем температуру прибавить на 200 гр. и печь до румяного цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

пошаговых фото к сожалению не удалось сделать своевременно.Тесто очень удачное,хорошо поднимается,не рвется при выпекании.На фото воздушные бублики тоже приготовлены из этого теста.

5.04.65652649700353651.071
оля-в

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
123 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Оль, румяненькие такие...приятно посмотреть...5!

Аппетитные пирожки!555

А мне бублики очень нравятся.5

10.06.2009 14:37

Прелесть какая! Я пирожки не ем - но смотрю на них всегда с восторгом... :)

10.06.2009 14:47

У вас очень хорошие все рецепты,продолжайте нас радовать.За пирожки 5+

ПОХУДЕЕШЬ ТУТ С ТОБОЙ:) ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ ВЫСТАВЛЯЕШЬ:):):)+10;)

10.06.2009 15:04

Отличные пирожки, аккуратные, аппетитные! С яблочками вкусно!

ммммммм 55555

какие бублики!

10.06.2009 15:38

Какие аппетитные и румяные!!! 5+++

10.06.2009 15:59

Что пирожки, что бублики - загляденье!

10.06.2009 16:01

Шикарная выпечка!

Замечательная выпечка ! 5 ++++++++++++++++++ !

Замечательная выпечка ! 5 ++++++++++++++++++ !

заберу рецепт. 5+

10.06.2009 16:14

Румяные, нежные пирожки, и бублики с маком очень понравились!

Вкусные пирожки и красивые, румяные. Спасибо за рецепт.5.

красивая выпечка!5555

10.06.2009 17:15

Очень понравилось! А какие пухлые бублички! 5+!

10.06.2009 17:15

очень румяные, пышные!!

10.06.2009 17:22

какие красавцы!!!!!!!!5555555555555555

10.06.2009 17:41

Пышные, румяные, красотень! :) 55555

Пирожки чудесные! Да и всё,что Вы готовите замечательно!!!555

10.06.2009 20:46

Хорошенькие!5555555

Очень вкусная начинка!

Чудесныая выпечки, прелесть 55555!!!!!!!!!!!!!!!

11.06.2009 02:45

ой какие пирожочки! 5++++++++++

Красивое пирожки 555+

11.06.2009 10:50

Пирожки прелесть и бублички тоже!5+5+5+5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...