Шашлык
Рецептов: 635
Каталог: Другие холодные закуски
23200 мин.01
30 апреля 2023, 12:18
фиолетовый лук – 2 шт.
помидоры черри – 0.5 кг.
лимон - 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
бальзамический крем – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Шашлык
11030 мин.00
22 апреля 2023, 10:01
филе куриного бедра - 2 кг.
бекон (сырокопченый) – 500 гр.
соус bbq – 150 мл.
дижонская горчица – 2 ст.л.
соус шрирача – 1 ст.л.
гранулированный чеснок – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
коньяк – 50 мл.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
29480 мин.00
18 апреля 2023, 06:23
киви – 4 шт.
грецкие орехи – 50 гр.
лимон – 1 шт.
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1 пуч
мед – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Шашлык
940600 мин.300
31 марта 2023, 16:39
свинина - 700 гр.
лук - 2 лук большие
паприка
перец
лук
кефир -300 гр.
кориандр
Каталог: Шашлык
10500 мин.401
25 декабря 2022, 16:38
свинина 1 кг
лук 0,3 кг
лимон 1/4
соль, специи
Каталог: Шашлык
1308120 мин.200
01 декабря 2022, 14:57
свиная шея - 600 гр.
минеральная вода - 0,5 л.
паприка сладкая - 10 гр.
соль
перец
Каталог: Рецепты для пикника
151315 мин.301
28 ноября 2022, 09:39
свиная шея - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
подсолнечное масло - 100 мл.
соль
перец.
Каталог: Шашлык
30530 мин.00
31 августа 2022, 16:04
куриные крылья – 1.5 кг.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 5 зуб.
томатная паста – 300 мл.
соевый соус – 150 мл.
горчица – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
18250 мин.01
16 августа 2022, 10:34
свинина 1 кг.
маринад "махеевъ" для шашлыка
картофель 3 кг
морковь 2 шт.
лук 3 шт.
Каталог: Блюда из птицы
10730 мин.01
05 августа 2022, 11:25
окорочка 3 шт.
маринад "махеевъ" для шашлыка
соль
перец
Каталог: Шашлык
27000 мин.01
10 мая 2022, 09:44
свиная шея – 2 кг.
лук репчатый – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
виноградная лоза
Каталог: Другие салаты
54510 мин.08
03 мая 2022, 07:59
помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
Каталог: Шашлык
16370 мин.01
26 марта 2022, 11:58
сладкие яблоки - 2 шт.
лук - 4 шт.
куриная печень - 700 гр.
полоски бекона - 9 шт.
соль
черный перец
зелень
Каталог: Шашлык
225990 мин.601
11 марта 2022, 19:55
свиная шея - 2 кг
репчатый лук - 5 шт.
специи для шашлыка - 1.5 ст.л.
соль
перец
вода 150 мл.
Каталог: Шашлык
32176300 мин.6013
03 марта 2022, 22:24
свиная шея - 2 кг.
репчатый лук - 1,5 кг.
соль
перец черный молотый - 2 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
Каталог: Шашлык
243530 мин.600
21 февраля 2022, 08:11
свиная корейка - 6 (косточек)
репчатый лук - 4 шт.
свежий базилик (заменить можно сухим)
паприка сладкая - 2 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Шашлык
130490 мин.1000
20 февраля 2022, 09:42
свинина - 2 кг.
куриная грудка -0.5 кг.
курдючное сало - 200 гр.
репчатый лук - 4 луковицы.
кинза - 1 пучок.
черный перец - 2 ч.л.
хмели-сунели - 2 ч.л.
приправа для шашлыка - 2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
183890 мин.801
19 февраля 2022, 21:49
свиная шея - 2.5 кг
репчатый лук - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
аджика грузинская - 3 ст.л.
соль
смесь перцев
приправа для шашлыка - 2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
716610 мин.005
19 февраля 2022, 21:43
краснодарский соус - 3 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
кинза - 1 пуч.
черный перец
чеснок - 1 зуб.
сметана - 100 гр.
майонез - 30 гр.
чеснок -1 зуб.
соль.
черный перец.
укроп - 1/2 пуч.
петрушка - 1/2 пучка.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 40 мл.
аджика 0.5 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
кинза - 1/2 пуч.
черный перец
Каталог: Шашлык
5525180 мин.803
15 февраля 2022, 20:27
свинина (шея) 1.5 кг,
репчатый лук - 3 шт.
лимон - 2 дольки
уксус 9% - 3-5 ст.л.
вода - 250 мл.
специи для мяса
сахар - 1-2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Шашлык
1776420 мин.801
19 декабря 2021, 20:10
баранина 4 кг.
черный молотый перец
соль
йогурт из овечьего молока 300 мл.
Каталог: Бифштекс
2444180 мин.601
07 декабря 2021, 15:58
для приготовления 2,5 кг. мяса:
кориандр и базилик сухой
соль
шампанское недорогое 400 мл.
для гарнира:
грибы шампиньоны 1 кг.
перец болгарский большой 1 шт.
смесь остро-сладких перцев и соль
подсолнечное масло 50 мл.
Каталог: Шашлык
1685420 мин.602
04 декабря 2021, 00:25
ингредиенты для маринования 2,5 кг. филе:
- 100 гр. соуса манго
- черный молотый перец и соль
ингредиент для овощного шашлыка:
- болгарский перец 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- баклажан 1 шт.
- смесь остро-сладких перцев, подсолнечное масло и соль
для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа
Каталог: Другие холодные закуски
111330 мин.09
30 ноября 2021, 10:56
лук для шашлыка:
красный лук – 200 гр.
вода - 100 мл.
уксус винный (6%) – 100 мл.
сахар – 1,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
лук свекольный:
репчатый лук – 200 гр.
вода - 150 мл.
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
сахар – 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
свекла маленькая – 1 шт.
лук лимонный:
репчатый лук – 200 гр.
вода - 100 мл.
лимон – 1 шт.
сахар – 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
Каталог: Мясные
240790 мин.241
16 ноября 2021, 13:52
куриное филе - 600 гр.
куриные бедра (мякоть) - 400 гр.
вода - 100 мл.
соль - 10 гр.
соль нитритная - 10 гр.
перец черный - 0,5 ч.л.
сухой чеснок - 0,5 ч.л.
приправа для мяса (шашлыка) - 6 гр.
обсыпка для колбасных изделий
Каталог: Блюда из пангасиуса
3011200 мин.812
10 ноября 2021, 12:12
пангасиус 650 гр.
лук репчатый 2 шт.
перец черный
приправа для рыбы
томатная паста 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
9855250 мин.717
14 октября 2021, 12:54
свиная вырезка 350 гр.
свиная грудинка 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец черный
приправа для мяса
горчица 1.5 ч.л.
соевый соус 1,5 ст.л.
мед 3 с.л.
Каталог: Шашлык
2044360 мин.512
03 октября 2021, 00:03
мясо говядины 2 кг.
бараний курдюк - 400 гр.
лук 300 гр.
водка 200 мл.
базилик сухй, кориандр, черный молотый перец по 1 ст.л.
соль .
Каталог: Шашлык
33050 мин.10
25 сентября 2021, 18:35
ошеек (свинина) – 1,5 кг
моцарелла – 150 гр.
розмарин – 2-3 веточки
петрушка – 30-40 гр.
соль/перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
119360 мин.38
13 августа 2021, 16:11
спелые помидоры - 800 гр.
яблоко сладкое - 250 гр.
красный сладкий перец - 250 гр.
красный лук - 100 гр.
розмарин - 1 большая веточка
бальзамический уксус - 2 ст.л.
острый жидкий перец во вкусу
соль
сахар