Мясо запеченное большим куском в углях

Ингредиенты

свиная шея - 2.5 кг
репчатый лук - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
аджика грузинская - 3 ст.л.

соль
смесь перцев
приправа для шашлыка - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем прорези на мясе, что бы положить туда лук полукольцами и помидоры.

Посыпаем соль. перцем и приправой для шашлыка и втираем в мясо.

После натираем аджикой и заворачиваем в фольгу.

Сколько слоев сделать смотрите сами по толщине вашей фольги, так что бы не порвалась при запекании.

Даём мясу замариноваться 1.5 часа.

И потом отправляем в угли на 1.5 часа.

Во время запекания мы перевернули мясо один раз, для равномерного запекания.

Готовьте в радость и кушайте вкусно.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет друзья. Вот и очередной видосик с умопомрачительным мясом запеченным в фольге Одним большим куском в углях. Я знал, что такое мясо очень вкусное, но когда приготовил сам, был в шоке. Это просто сказка, дополнительных слов говорить даже не хочется. Скажу сразу, что такое вкусное мясо первыми уйдёт на застолье.