Армянский шашлык из свиной корейки
Насладитесь армянским шашлыком из свиной корейки с луком, базиликом и специями. Рецепт включает сладкую паприку, соль и черный перец для идеального вкуса.
Продукты
- свиная корейка - 6 (косточек)
- репчатый лук - 4 шт.
- свежий базилик (заменить можно сухим)
- паприка сладкая - 2 ч.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем корейку на стейки по кости.
Нарезаем лук полукольцами.
Укладываем слоями: мясо солим, перчим, добавляем паприку сладкую и посыпаем луком немного его пожав в руках, что бы лучше отдал сок.
Так же добавляем базилик.
Желательно дать замариноваться мясу 5 часов.
Перед жаркой уберите лишний маринад, чтобы не сгорел на углях.
Далее насаживаем мясо на шампура или выкладываем на решётку и жарим до готовности.
Выкладываем готовый шашлык на лаваш и посыпаем луком с зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Армянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 3872
Понравилось: 101
Автор: Ранчо у Санчо
Создан: 21 февраля 2022, 08:11
Видео рецепт
Дополнительная информация
Друзья решили значит мы приготовить АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК из свиной корейки. Это что то с чем то. От Армянского шашлыка на кости получаешь сразу несколько удовольствий: Вкусное сочное мясо и для любителей ребрышек можно посмаковать косточку. Да кстати, мясо более постное нежели шашлык из свиной шеи, но такое же сочное на удивление. Скоро у многих закрытие сезона шашлыков. Я Вам советую приготовить такой армянский шашлык и Вы вспомните Нас хорошими словами. Шашлык маринуется минимум 3часа. Я оставлял на 5часов. А лучше замаринуйте за сутки.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти