276 рецептов корейской кухни

Кабачки по - корейскиКабачки по - корейски

Каталог: Салат из овощей

кабачки - 3 шт. (900 гр. )
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры мелкие - 5 шт.
сахар - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
красный перец острый - 1/3 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
черный перец молотый
уксус 9% - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
семена кунжута жаренные - 2 ч.л.
кинза зеленая - 10 веточек

38010 мин.10

HomeRecipes

18 сентября 2020, 18:26


Фунчоза с курицей и овощамиФунчоза с курицей и овощами

Каталог: Блюда из птицы

фунчоза - 100 гр.
филе курицы - 300 гр.
стручковая фасоль - 200 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
лук - 2 шт.
болгарский перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
приправа, соль
щепотка кунжута

1118115 мин.413

Книга Вкусов

16 сентября 2020, 13:44


Перцы по-корейскиПерцы по-корейски

Каталог: Другие холодные закуски

перец болгарский - 300 гр.
перец красный жгучий - 0,5-1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 1,5 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
перец черный - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
кунжут - 1 ч.л.
соль 0,5 - ч.л.

21014120 мин.410

Виталий

05 сентября 2020, 11:54


Баклажаны по-корейскиБаклажаны по-корейски

Каталог: Другие холодные закуски

1 кг. - баклажаны
2 шт. - морковь
2-3 шт. - сладкий перец
1/2 шт. - горький перец
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - чеснок
1/2 пучка - зелень (укроп и петрушка)
1 ч.л. - молотый кориандр
1 ч.л. - молотый черный перец
70 мл. - растительное масло
4 ст.л. - уксус
2 ст.л. - сахар
1/2 ст.л. - соль

2613030 мин.618

Виталий

27 августа 2020, 19:05


Кольраби по-корейскиКольраби по-корейски

Каталог: Салат из овощей

кольраби - 250-300 гр.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
петрушка или кинза - 1/2 пучок
растительное масло - 50 мл.
уксус - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый- 1 ч.л.

5989180 мин.410

Виталий

18 августа 2020, 19:03


Корейская закуска из баклажановКорейская закуска из баклажанов

Каталог: Другие салаты

баклажаны 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
острый перец 1 шт.
чеснок 2 зуб.
соль
сахар 1 ч.л. (без верха)
уксус (6%) 1,5 ч.л.
растительное масло
зелень

678530 мин.311

Другая Кухня

11 июля 2020, 08:01


Кабачки по-корейскиКабачки по-корейски

Каталог: Салат из овощей

кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - 1/2 пучка
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.

956420 мин.310

Виталий

02 июля 2020, 19:01


Оладьи капустные по-корейскиОладьи капустные по-корейски

Каталог: Другие основные блюда

листья пекинской капусты 5 шт.
яйцо 1 шт.
бульон (мясной, овощной) или вода 1 ст.
мука 2/3 ст.
соль 1/2 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
перец чили молотый или хлопьями 1/2 ч.л.
кунжут 1/2 ч.л.
зелёный лук 2 веточки

401315 мин.211

Анжелика Будёная

02 июля 2020, 08:39


Острый салат из кабачков с морковью по-корейскиОстрый салат из кабачков с морковью по-корейски

Каталог: Другие салаты

кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
чеснок 3-4 зуб.
растительное масло 50 мл.
смесь перцев 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
паприка 1,5 ч.л.
уксус яблочный 9% 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соль
зеленый лук
кунжутное семя (для украшения)

631635 мин.513

Елена Прекрасная

22 июня 2020, 13:40


Салат со свиным сердцем по-корейскиСалат со свиным сердцем по-корейски

Каталог: Другие салаты

сердце свиное - 1 шт.
морковь - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 4 зубка
петрушка - 1/2 пучка
для маринада
растительное масло - 30 мл.
уксус - 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.

5230240 мин.611

Виталий

28 мая 2020, 18:08


Рецепт морковки по-корейскиРецепт морковки по-корейски

Каталог: Салат из овощей

морковь - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное рафинированное - 100 мл.
уксус 9% - 2 ч.л.
чеснок - 10 зубчиков
перец красный острый молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

22530 мин.11

Just Cooking

22 мая 2020, 11:41


Ароматная капуста по-корейскиАроматная капуста по-корейски

Каталог: Постные салаты

капуста белокочанная – 1 кг.
морковь – 1 шт. /150 гр.
огурец – 1 шт. /150 гр.
болгарский перец – 1 шт. /150 гр.
лук - 1 шт. /120 гр.
чеснок – 5-6 зуб.
укроп
масло растительное – 50 мл.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1/2 ст.л. (можно чуть больше)
уксус 9 % - 5-6 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1/2 ч.л.
перец черный – 1/3 ч.л.
перец чили – 1/3 ч.л.
имбирь молотый – 1/2 ч.л.
куркума – 1/2 ч.л.

7071480 мин.1510

Наталия Фалкон

21 марта 2020, 18:39


Фунчоза с овощами курицей и грибамиФунчоза с овощами курицей и грибами

Каталог: Паста

фунчоза 200 гр.
куриная грудка 400 -500 гр.
грибы шампиньоны 200 гр.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
молотый имбирь 0,5 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
соевый соус классический 5 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
красный перец острый 0,5 ч.л. по желанию
растительное масло для жарки
молотый черный перец

2648030 мин.613

Люция

16 марта 2020, 10:57


Салат фасоль по-корейскиСалат фасоль по-корейски

Каталог: Постные салаты

консервированная фасоль - 250 гр. без жидкости
морковь - 1 шт. средняя
репчатый лук - 1 шт.
зелень кинзы - 2 или 3 веточки
зелёный лук- 2 или 3 пёрышка
чеснок - 1 зубок
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
острый чили перец в порошке - 1/4 ч.л.
столовый уксус 9% - 1 ст.л. можно заменить яблочным уксусом

66370 мин.211

Евгения Мальцева

07 января 2020, 22:38


Кимчи - острая маринованная капустаКимчи - острая маринованная капуста

Каталог: Из овощей и грибов

пекинская капуста - 2,700 гр.
соль
дайкон - 180 гр.
морковь - 90 гр.
зеленый лук
чеснок - 55 гр.
имбирь - 50 гр.
лук - 200 гр.
рыбный соус - 120 мл.
перец красный - 100 гр.
мука рисовая - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
вода - 480 мл.

32510 мин.10

nordia

15 декабря 2019, 16:35


Салат фунчоза со свежими овощамиСалат фунчоза со свежими овощами

Каталог: Другие салаты

фунчоза - 150 гр.
огурец - 2 шт.
перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 1,5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
уксус - 1,5 ст.л.

553815 мин.610

VanaFood

05 декабря 2019, 08:20


Корейский острый суп юккедян (юккеджан)Корейский острый суп юккедян (юккеджан)

Каталог: Мясные супы

говядина - 450 гр.
шиитаке сушеные - 20 гр.
лук - 1 шт.
соевые ростки - 340 гр.
зеленый лук
папоротник - 680 гр.
чеснок - 8 зуб.
вода - 3 л.
красный перец - 20 гр.
соль - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.

607860 мин.510

nordia

03 декабря 2019, 15:08


Кимчи из пекинской капустыКимчи из пекинской капусты

Каталог: Соленья и маринады

пекинская капуста - 2-2,5 кг.
простая каменная соль - 100 гр.
морковь - 1 крупная
зеленый лук - 1 пучок
луковица - 1 обычная белая
рыбного соуса - 100 гр.
чеснок - 12-15 зубчиков
имбиря - 2-3 корешка
сахар - 2 ст.л.
хлопья перца чили - 2 ст.л.
паста кочудян - 2 ст.л.
если нет кочудян, возьмите двойную порцию хлопьев перца чили
рис - 25 гр.

844560 мин.1212

Галина Артеменко

07 ноября 2019, 22:07


Бульгоги - сочное мясо по-корейскиБульгоги - сочное мясо по-корейски

Каталог: Блюда из мяса

свиная вырезка - 700 гр.
болгарский перец 3 шт.
крупные шампиньоны - 5 шт.
бульгоги маринад - 210 мл.

223480 мин.410

VanaFood

19 сентября 2019, 00:28


Чипсы торнадо из картофеляЧипсы торнадо из картофеля

Каталог: Чипсы

картофель - 3 шт.
масло растительное - 1 л.
соль

46080 мин.30

VanaFood

19 сентября 2019, 00:08


Кимчи из огурцов. корейская кухняКимчи из огурцов. корейская кухня

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

огурцы - 600 гр.
соль - 2 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
зеленый лук (белая часть) - 40 гр.
имбирь - 30 гр.
рыбный соус - 1 ст.л.
рисовый уксус - 4 ст.л.
красный перец чили хлопьями - 2 ст.л.
сахар - 4 ч.л.

3929340 мин.611

Всегда Вкусно

25 мая 2019, 11:13


Куриные желудки по-корейскиКуриные желудки по-корейски

Каталог: Блюда из субпродуктов

куриные желудки - 1 кг.
лук репчатый - 150 гр.
перец сладкий - 120 гр.
перец чили - 15 гр.
чеснок - 6 зубчиков
перец красный чили хлопья - 1/2 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
зеленый лук - 10 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
черный молотый перец -1/2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
вода - 1,5 л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
кунжутные семена - 1 ч.л.

1084780 мин.412

Всегда Вкусно

09 мая 2019, 10:51


ПибимбапПибимбап

Каталог: Блюда из мяса

дикий рис – 120 гр.
ростки сои – 30 гр.
морковь – 40 гр.
цуккини – 40 гр.
лист нори – 2 шт.
семена кунжута – 4 гр.
грибы эноки – 70 гр.
куриная грудка – 70 гр.
соевый соус – 1-2 ст.л.
чеснок – 1 гр.
яйцо – 1 шт.
для чили пасты:
небольшой чили перец – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
томатная паста – 1 ст.л.
рисовый уксус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 2 ст.л.

59160 мин.10

Кухня ТВ

08 мая 2019, 13:47


Редис по-корейскиРедис по-корейски

Каталог: Постные салаты

редис - 200 гр.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубка
перец острый - 1/2 ч.л.
лук зелёный - 1 перо
растительное масло - 2 ст.л.
лимонный сок или уксус 9% - 1/2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
семена кунжута - 1/2 ч.л.
соевый соус или соль - 1/2 ч.л.

12076180 мин.714

Елена

08 мая 2019, 08:23


Суп кимчиСуп кимчи

Каталог: Супы

соевая мисо паста темная - 120 гр.
яйцо - 2 шт.
тофу - 500 гр.
соус кимчи - 2 ст.л.
сухие морские водоросли вакаме - 5 гр.
рыбный бульон гранулированный - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
зеленый лук - 20 гр.
семена кунжута - 2 ст.л.
вода - 2 л.

2483925 мин.601

Всегда Вкусно

03 апреля 2019, 09:40


Хве из говядины по-корейскиХве из говядины по-корейски

Каталог: Салат с мясом

говядина задняя часть - 400 гр.
лук репчатый - 100 гр.
чеснок - 30 гр.
соевый соус - 50 мл.
уксус 6% - 1 ст.л.
кориандр
жгучий красный перец
перец черный
соль
сахар
масло растительное - 80 мл.
кунжут - 0,5 ч.л.
петрушка

710630 мин.401

Александр

09 марта 2019, 09:02


Морковка по корейскиМорковка по корейски

Каталог: Другие салаты

морковь 500 гр.
2 ст.л. уксуса
1.5 ч.л. соли
3 ч.л сахара
1 луковица
3 ст.л. соевого соуса
приправа кинза по желанию

394115 мин.520

Юля Добровольская

27 января 2019, 19:51


Корейский салат с говядиной и овощамиКорейский салат с говядиной и овощами

Каталог: Салат с мясом

огурец длинный - 1 шт.
рисовый уксус - 2 ст.л.
сахарный песок - 1 ст.л.
морковь - 100 гр.
красный сладкий перец - 1 шт.
красный перец чили - 1 шт.
говядина - 200 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
кинза - 20 гр.
маринованный имбирь - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
вода - 1/2 л.
лед - 10 кусочков

404725 мин.400

Всегда Вкусно

22 января 2019, 12:56


Манду - корейские пирожкиМанду - корейские пирожки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
мука 260 гр.
вода 1/2 ст.
яйцо 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
начинка:
фарш свиной 200 гр.
фарш говяжий 200 гр.
зеленый лук 1 пучок
грибы 100 гр.
луковица 1 шт.
чеснок 2 зуб.
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.

1704240 мин.2503

Другая Кухня

22 января 2019, 07:41


Помидоры по-корейскиПомидоры по-корейски

Каталог: Соленья и маринады

помидоры - 1 кг
лук зеленый - 100 г
красный перец хлопья - 5 ч.л.
рыбный соус или соевый соус - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
чеснок - 20 г

528025 мин.602

Всегда Вкусно

20 сентября 2018, 18:45


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru