Корейские пирожки на пару "пегоди"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:- Дрожжевое тесто (готовое или собственного приготовления, 200 г)- Белокочанная капуста (1 небольшой вилок — примерно 300 г)- Лук репчатый (1 большая головка — около 150 г)- Чеснок (3-4 зубца — примерно 15 г)- Соевый соус (2 столовые ложки — около 30 г)- Специи (по вкусу, калорийность пренебрежительно мала)- Фарш смешанный говядина + свинина (600-700 г)- Растительное масло (2 столовые ложки — около 20 г)

Калорийность и БЖУ (приблизительно):

Тесто (200 г)

• Калории: около 520 ккал
  
• Белки: 12 г
  
• Жиры: 10 г
  
• Углеводы: 108 г

Фарш (600 г)

• Калории: примерно 1300 ккал (учитывая смесь говядины и свинины)
  
• Белки: 90 г
  
• Жиры: 100 г
  
• Углеводы: 0 г

Капуста (300 г)

• Калории: около 75 ккал
  
• Белки: 5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 17 г

Лук (150 г)

• Калории: около 60 ккал
  
• Белки: 1 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 14 г

Чеснок (15 г)

• Калории: около 25 ккал
  
• Белки: 1 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 5 г

Соевый соус (30 г)

• Калории: около 15 ккал
  
• Белки: 2 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 1 г

Растительное масло (20 г)

• Калории: около 180 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 20 г
  
• Углеводы: 0 г

Итоговая сумма (приблизительно):

Средняя порция:

Если, например, блюдо делится на 8 порций, то на одну порцию выйдет примерно:

• Калории: 275 ккал
  
• Белки: 14 г
  
• Жиры: 16 г
  
• Углеводы: 19 г

Если есть конкретные пожелания по порциям или уточнения, я могу скорректировать расчет!