Корейские пирожки на пару "пегоди"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вчера fraut дала замечательный рецепт дрожжевого быстрого теста - "Чудо-тесто". Вот его-то как раз и можно использовать. Я в силу нехватки времени использовала готовое покупное. Итак:

Фарш кладем на сковороду, льем растительное масло и слегка прожариваем. Добавляем крупно порезанный лук,перемешиваем. Капусту нашинковать и добавить к фаршу. Протушить все минут 10-15. Когда капуста будет готова,добавляем соль,соевый соус,красный и черный перец,базилик,чеснок. Дать начинке остыть.Далее лепим пирожки и кладем их на смазанный маслом растительным кружок мантоварки(пароварки) швом вниз-иначе расползутся. Варим 45-50 мин. Подаем с соусом. Я смешиваю майонез+кетчуп острый+соевый соус. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

katerinka.kz

15.08.2008 12:50

Ответить

У меня муж тоже любит такие пигодя. сразу вспомнился базар и зазывалки: "пигодя, кому горячие пигодя!"

katerinka.kz

15.08.2008 12:55

Ответить

Горячими они весьма вкусные, а особенно дома с соусом. Предлагаю такой корейский вариант соуса - развести кипяченой водой соевый соус, добавить чуть уксуса, измельчённого чесночка или можно красного жгучего перца (мне больше с чесноком нравится) и кориандр. попробуйте

vega

15.08.2008 13:13

Ответить

Никогда не делала такие пирожки - на пару. Молодец Леночка. Будем пробовать. Пароварка есть.5!

mule4ka

15.08.2008 13:47

Ответить

5! ;o)

piggy

15.08.2008 13:54

Ответить

Наши местные корейцы кладут на лист швом вверх. отом этот шов надламываешь - раскрываешь и льешь соус 147258, вкус - специфический!!!!

ferumoz

15.08.2008 14:23

Ответить

несколько лет назад меня угощали этими пигоди,к сожалению не успела взять рецепт,но вкус помню до сих пор.Теперь обязательно приготовлю.Большое спасибо за рецепт.конечно только 5 !

elitna

15.08.2008 14:44

Ответить

ох и вкусная эта вещь!!!5

tan-taan

15.08.2008 14:46

Ответить

классная газовая пароварка5

натаха

15.08.2008 14:54

Ответить

Не пробовала, верю, что вкусно! На вид аппетитные - пышненькме такие!

kidlog

15.08.2008 15:17

Ответить

...никогда не ела такие пигоди , но обязательно попробую, на фото такие аппетитные, пушистенькие 5+

panama

15.08.2008 15:21

Ответить

vkyyysno 5

zev

15.08.2008 15:25

Ответить

Спасибо за отзывы! Катюшка,тебе отдельное мерси за помощь! Помошница,ты моя!

lanarad

15.08.2008 15:30

Ответить

Потрясно! А разлом каков - сказочка! Покорили. 5!

maj4ik

15.08.2008 17:00

Ответить

ух ты!!! никогда такое не ела! 55555

makakulja

15.08.2008 17:13

Ответить

И я не ела! Забрала, попробую. Спасибо! 5+

кыш

15.08.2008 17:57

Ответить

Отличные пирожки!

Nathalya

15.08.2008 19:35

Ответить

ново и интересно

fanny

15.08.2008 19:37

Ответить

Какие хорошенькие! Захотелось попробовать!

luba5

15.08.2008 20:28

Ответить

555!

-katy-

15.08.2008 21:06

Ответить

жаль пароварки нет...5

sweta1

16.08.2008 01:03

Ответить

super!5!

cheburashkin

16.08.2008 07:35

Ответить

Леночка, отличные пирожки! 5+++

zev

16.08.2008 13:42

Ответить

Всем спасибо за отзывы! На здоровье!

izumrud

16.08.2008 18:31

Ответить

555+++!!!забрала!спасибо

pachita

17.09.2008 17:29

Ответить

Супер!!!Беру!!!Спасибо!!!

milaniy

24.09.2008 15:19

Ответить

umniza 5

stukertanna

12.11.2008 16:43

Ответить

огромное спасибо так давно искала этот рецепт на готовые пигодя можно еще положить корейскую морковку

regi

21.12.2008 14:42

Ответить

супер рецепт просто,готовлю постоянно теперь эти пирожки,правда с соевым фаршем,вкусные!

машенька-84-

17.01.2009 19:08

Ответить

Никогда не слышала,но звучит апетитно.5.

vera77

22.01.2009 15:32

Ответить

Ах,Ташкент,Ташкент... Мои Вам комплименты

seroglazaya

18.03.2009 02:36

Ответить

Обожаю их просто с разведенным уксусом, спасибо что напомнили!!! 5+

evamos

04.04.2009 03:39

Ответить

Я их попробовала на рынке в Костроме, случайно. Вернулась к продавцу, купила еще. Не оторваться...

алена владимировна

17.08.2009 22:48

Ответить

Наконец я решилась попробовать сготовить. Результат превзошел все ожидания. Мои мальчишки уплетали за обе щеки. Спасибо большое за рецепт! Только 5+

fleur-de-liz

23.11.2009 21:28

Ответить

Спасибо за рецепт, вспомнился Ташкентский корейский рынок.) Сегодня же приготовлю. Пегоди очень вкусно с салатом марковча, после приготовления разрезается вдоль по шву и сверху салат в пирожок.

fleur-de-liz

23.11.2009 21:29

Ответить

Спасибо за рецепт, вспомнился Ташкентский корейский рынок.) Сегодня же приготовлю. Пегоди очень вкусно с салатом марковча, после приготовления разрезается вдоль по шву и сверху салат в пирожок. +5)

pinkflamingo1962

03.01.2012 23:02

Ответить

Знакомая китаянка угощала....очень вкусно! Начинка может быть самая разная.

anita81

15.02.2012 13:02

Ответить

Никогда не пробовала такие пирожки! думаю, что очень вкусные

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт