Говядина по-корейски- бульгоги

Ингредиенты

  • говядина 500 гр
  • морковь 1 шт
  • луковица 1/2
  • лук-порей 2 шт
  • шампиньоны консервированные
  • маринад:
  • груша 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • кунжутные семечки 1 л
  • корень имбиря
  • соевый соус 6 ст. л
  • сахар 2 л
  • черный перец
  • кунжутное масло 2 ст. л
  • кукурузный сироп 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

говядину порезать тонкими пластинами, лук полукольцами, морковь соломкой, лук-порей кружочками, слить воду с грибов. Все положить в глубокую посуду.

для маринада натереть на мелкой терке грушу и имбирь, смешать вместе все ингридиенты

добавить маринад к мясу и овощам, все перемешать и поставить в холодильник минимум на полчаса

выложить на разогретую сковороду и жарить до готовности

Пошаговые фото рецепта

Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 1
1. нарезаем овощи и мясо
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 2
делаем маринад
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 3
смешиваем ингридиенты
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 4
соединяем с мясом
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 5
перемешать
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 6
оставить в холодильнике на 30 минут
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 7
выкладываем на горячую сковороду
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 8
жарим до готовности
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 9
подаю обычно с рисом
Говядина по-корейски- бульгоги: фото шаг 10
готово! приятного аппетита)

Дополнительная информация

первый раз выкладываю тут рецепт, надеюсь на ваше понимание если вдруг есть ошибки или недочеты. рецепт был взят с корейского сайта, я его перевела и приготовила.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
08.06.2011 21:55
Ответить
Интересно с грушей как на вкус:)
vitaminka84
08.06.2011 22:03
Ответить
особо не заметно, просто немного слаще и нежнее :)
dik723
08.06.2011 22:11
Ответить
С дебютом! Знаем,популярное корейское блюдо.И набор соусов понравился.*THUMBS UP*
светинька
08.06.2011 22:48
Ответить
А мне маринад понравился *THUMBS UP*
fim
08.06.2011 22:59
Ответить
555+++
fomion
08.06.2011 23:15
Ответить
Вы еще и по-корейски розумеете? На Вам цены просто нет! А груша какая?
kisa-asik
08.06.2011 23:53
Ответить
Интересный маринад!5+!@}--}--
двоечка
09.06.2011 00:48
Ответить
Со вкусным и ярким дебютом, ПЯТЬ!
vitaminka84
09.06.2011 02:30
Ответить
Всем спасибо, буду дальше что-то переводить и выкладывать :[ грушу лучше азиатскую брать
Ирина 211978
09.06.2011 04:06
Ответить
С дебютом! *BRAVO*
andreytsibulski
09.06.2011 04:38
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
irusya.by
09.06.2011 04:59
Ответить
с дебютом!
flig
09.06.2011 13:52
Ответить
Кукурузный сироп 1,5 литра??
vitaminka84
09.06.2011 13:53
Ответить
кукурузный сироп 1,5 ложки
lil-8888
09.06.2011 18:13
Ответить
Вкусно! С дебютом!@}--}--
vitaminka84
09.06.2011 19:13
Ответить
Спасибо :)
vera_sergeevna
09.06.2011 21:55
Ответить
Очень интересный рецепт!@}--}-- А чем можно заменить кукурузный сироп? И еще вопрос - азиатская груша на какую из "российских" похожа? Заранее спасибо!:)
strelec148
09.06.2011 22:28
Ответить
С дебютом!!!!!!!! 5 Размещайте вариантом рецепты, это очень упрощает поиск. :)
земфирка
10.06.2011 18:19
Ответить
555!!!O<img loading=" />
vitaminka84
11.06.2011 18:14
Ответить
Вера Сергеевна, в супермаркетах продаются груши "китайские", вот они больше всего подходят. Кукурузный сироп не такой уж и важный ингридиент, даже не знаю чем его заменить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели