Кукурузный сироп

319685 мин.2035

---

сахар белый - 4 ст.л.
мед (или кукурузный сироп) - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.

---

338910 мин.64137

---

яблоки небольшого размера - 6 шт.
сахар - 200 г
глюкоза (кукурузный сироп) - 80 г
малиновый сироп - 50 г
красный пищевой краситель (несколько капель)
вода - 100 мл.

---

68130 мин.10

---

чтобы сделать зефир маршмеллоу в домашних условиях:
12 гр. быстрорастворимого желатина
60 гр. воды
200 гр. сахара
60 гр. воды
20 гр. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, или ванильная эссенция
¼ ч.л. соли 60 гр. кукурузного сиропа (этот ингредиент использовался в оригинальном рецепте, но я готовила без него. согласно автору рецепта с кукурузным сиропом текстура маршмеллоу будет лучше)
для посыпки:
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сахарной пудры

---

77010 мин.1740

---

6 спелых бананов
1 ст.л. лимонного сока
3/4 ст. кукурузного сиропа
1+1/2 ст. жирных сливок

---

550530 мин.4488

---

молотые миндальные орехи - 66 гр.
мука для тортов - 95 гр.
кукурузный крахмал - 75 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
желтки - 8 шт. (150 гр. )
белки - 5 шт. (150 гр. )
сахар - 225 гр.
подсолнечное масло - 64 гр.
теплая вода - 30 гр.
миндаль - 1/2 ч.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
на масляный крем: (выход 448 гр. )
3 желтка - 56 гр.
cахар - 75 гр.
кукурузный сироп или золотистый сироп (патока) - 85 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
размягченное сливочное масло - 227 гр.
ванильный экстракт - 1 ч.л.

---

61410 мин.76

---

сливки для взбивания - 1 пач.
карамельный сироп-
курага-200-300 г
сахар-
вода-1л
крахмал кукурузный-3 ст.л
миндаль

---

91990 мин.10

---

сахарная пудра — 500 гр
смс 5 гр. или тилозы. (3-4 ч.л. )
желатин порошковый — 12гр ( 2 ч.л. )
холодная вода (прямо из холодильника) — 35гр
кукурузный сироп — 50 гр. (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом)
белок средний — 1 шт.
сок лимона чуть-чуть по желанию
растительный жир — 1-2 ч.л. (можно кокосовый )

---

2295060 мин.62518

---

ингредиенты:
бисквит фисташковый
80 г................. фисташковой муки
80 г................. несоленое масло
75 г................. сахарная пудра
..................... щепотка соли
100 г................ яйца
10 г................. мука
10 г................. кукурузная мука (кукурузный крахмал)
мусс с зеленым чаем жасмина
80 мл................вода (кипяток)
15 г................. чай жасмина
200 мл.............. сливки
1½................. листья желатина (~7,5 гр. )
1½ ст.л............ кукурузный сироп
100 г................ белый шоколад
мусс с чаем матча
45 мл................ вода (кипяток)
5 г.................. чай матча
200 мл.............. сливки
1½................. листья желатина (~7,5 гр. )
1½ ст.л............ кукурузный сироп
100 г................ белый шоколад, расколотый
..................... фисташковые орехи для оформления
кроме того:
форма 18х18
форма для сборки 15х15

---

381300 мин.4484

---

желатин- 10 гр.
вода- 80 гр. ( не мл. !)
кукурузный сироп или глюкоза- 215 гр.
глицерин- 18 гр.
кулин. жир или кокосовый жир(crisco, palmin )- 48 гр.
ванили эстракт- 4 гр.
сах. пудра- 720 гр.
какао (желательно голландской обработки)- 200 гр.

---

30070 мин.00

---

400 гр. муки
230 мл. вода
2 гр. сухие дрожжи
1/4 ч.л. соль
1/2 ст.л. мёд/кукурузный сироп
для обварки: 2 л воды и 2 ст.л. мёда
верх: мак, кунжут, лён

---

458045 мин.810

---

желатин 25 гр.
инвертный сироп 160 гр.
сахар 400 гр.
вода 200 мл.
соль 0.25 ч.л.
сахарная пудра 0.5 ст.
крахмал кукурузный 0.5 ст.

---

7860930 мин.1938

---

1 пакетик желатина в порошке (9 гр. )
60 мл. воды
120 мл. сиропа глюкозы или как его еще называют - кукурузный сироп)
1 чл пищевого глицерина
1/2 чл лимонной кислоты или несколько капель ванильного ароматизатора
1/2 чл соли
1000 гр. просеянной сахарной пудры

---

926320 мин.2318

---

свиная мякоть - 400 гр.
ананасы консервированные - 300 гр.
сироп от ананасов - 250 мл.
имбирь свежий - кусочек с крупный фундук
перец среднеострый- немного
сок лайма - 1 ст.л.
сироп шиповника - 2 ст.л.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 мл.
крахмал кукурузный - 1 полная ст.лю

---

111980 мин.2069

---

куриное филе - 400 гр.
кукурузный крахмал - 70 гр.
пшеничная мука - 100 гр.
молоко - 150 мл.
соль
молотый черный перец
кетчуп - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паста кочудян - 1 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
молотый красный перец - 1 ч.л.
арахис - 1 ст.л.

---

131730 мин.202

---

рисовые клецки тток - 400 гр.
сосиски - 200 гр.
капуста - 100 гр.
паста кочудян - 2 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
зеленый лук - 30 гр.
куриное яйцо - 1 шт.

---

4239810 мин.802

---

манка - 6 ст.л.
яйца - 7 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 2 щепотки
ванилин
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
мед или сироп - /для пропитки/

---

10581600 мин.242535

---

свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки

---

17862540 мин.243939

---

говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.

---

23716420 мин.242223

---

свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.

---

566160 мин.200

---

куриные крылья - 800 гр.
паста кочудян - 2 ст.л.
молотый красный перец - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мирин - 4 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кунжутное масло - 1 ст.л.
молотый черный перец - 1 щепотка

---

62480 мин.14

---

-кукурузная мука - 1,5 ст.
-пшеничная мука - 1/4 ст.
-молоко - 2 ст.
-яйца-2 шт
-кленовый сироп - 1/4 ст. (я покупала его в ашане)
-соль-щепотка

---

281345 мин.103

---

4 яйца
2 ст.л. меда, сиропа или сахарозаменителя
500 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки (можно взять пшеничную, миндальную, кукурузную)
2 ст.л. какао или кэроба

---

1738830 мин.4929

---

130 гр. малинового пюре
7 гр. кукурузного крахмала
80 гр. белков (от 2-3 яиц)
15 гр. сахара
для сахарного сиропа:
65 гр. сахара на 20 гр. воды

---

1808335 мин.935

---

4 яйца
50-100 гр. сахара (у меня 50 г)
150 гр. кукурузной муки
ваниль, корица
100-150 гр. жидкости (сироп, сок, молоко и т.п.)
форма d=22 см.

---

638730 мин.468

---

200 гр. ежевики (замороженной) или любых ягод
10 кукурузного крахмала
130 гр. белков (4 небольших яица)
20 гр. сахара
для сахарного сиропа:
100 гр. сахара на 30 гр. воды

---

566930 мин.3010

---

миндальная мука - 200 гр.
сахар - 184 гр. (сироп), 16 гр. (до белка)
белок 75 (),75 (макаронаж)
крахмал кукурузный - 20 гр.
краситель пищевой
вода - 45 гр.
пудра сахарная - 180 гр.

---

6689350 мин.1004

---

тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 гр.
масло рафинир. - 80 мл. ,
йогурт классический - 150 гр.
соль - 2-3 щепотки,
ванильный сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 220 г.
украшение:
творог - 80 гр.
банан - 40 гр.
сахар - 1 ст.л,
крахмал кукурузный - 10 г.
любой сироп или конфитюр или мёд - 2-3 ст.л.

---

164330 мин.2358

---

2/3 ст. измельчённого печенья
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. молотой корицы
4 упаковки (по 225 гр. ) крем-сыра
2 ст.л. кукурузного крахмала
1+1/4 ст. кленового сиропа
3 белка
1/2 ст. орехов у меня грецкие
для украшения (по желанию):
2 ст.л. кленового сиропа
кусочки шоколада

---

1508730 мин.101813

---

клубника — 200 гр
молоко жирностью 4-6 % — 500 мл.
крахмал (лучше всего рисового или кукурузного) — 1 ч.л.
желток — 2 шт
сахарная пудры со вкусом ванили — 1 ст.л.
клубничный сироп (подойдет сироп от варенья) — 500 мл.
сок лимона или лайма — 2 ст.л.
свежие ягоды для украшения

---

712730 мин.161240

---

500 мл. муки
1 ч лж разрыхлителя
пол ч.л. соли
1 ст лж сахара
1 яйцо
125 мл. молока
1 ч лж ванильного экстракта
2 ст.л. - маслo сливочное
песок для обсыпки
раст масло для обжарки
кукурузный сироп /corn syrup для подачи

---