Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики мангово кокосовые тропическая лакомка с праздником девочки

Побалуйте себя блинчиками мангово-кокосовыми «тропическая лакомка» с добавлением амаретто и фруктов! С праздником, девочки!!!!!!!! Идеально для сладкого угощения!

Продукты

1. манго в сиропе-565 г
2. кокосовая стружка- 40 г
3. яйца-2 шт. отборные
4. мука пшеничная-2 ст.л.
5. крахмал кукурузный-3 ст.л.
6. сахар-1 ст.л.
7. молоко-100 мл
8. масло растительное- 1 ст.л.
9. разрыхлитель-0,5 ч.л.
для начинки:
10. изюм- 3 ст.л.
11. творожный крем-сыр-140 г
12. ликер амаретто-50 мл
13. кокосовая стружка-2 ст.л.
14. карамельный сироп-2 ст.л.
15. банан
16. груша

Пошаговый способ приготовления

1. Для начинки изюм промыть и залить ликером вместе с кокосовой стружкой. Через полчаса прогреть в микроволновке 3 минуты. Остудить, смешать с сыром и сиропом, слегка взбить.

2. Смолоть кокосовую стружку в муку. Пробить в пюре консервированное манго без сиропа вместе с желтками. Муку просеять вместе с разрыхлителем.

3. Белки взбить с сахаром в крепкую пену.

4. Смешать муку, крахмал и кокосовую мучку с манговым пюре. Влить молоко. Хорошенько перемешать. В два-три приема вмешать белки. Влить масло

5. И сразу печь. Нагрев средний, сковороду первый раз лучше смазать.

6. Теплые блинчики смазать начинкой, уложить ломтик груши и кусочек банана, свернуть и подавать, полив карамельным топингом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9634

Понравилось: 25

Автор: ogiway

Создан: 08 марта 2014, 15:31

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Эти блинчики по следам моей буйной фантазии приготовил мой младшенький. Я активно руководила- и это было забавно!! ! Иметь шустрого поваренка-это здорово! Итог нашей работы перед вами -отличные блинчики -пышные, сладкие и очень ароматные! Вкуснятина! На торт замахнуться мы пока не решились- но от души поздравляем всех наших девочек- кулинарочек с праздником весны!! Любви и счастья вам дорогие!!!!!

Оксик, мне, пожалуйста, вместе с младшеньким блинчики передай, он у меня сразу старшеньким станет! Хоть не люблю я кокос, но если готовил такой мужчина, съела бы точно!