Ананасы в пряной карамели с кунжутом
Попробуйте ананасы в пряной карамели с кунжутом! Нежные кусочки ананаса в сиропе, обогащенные корицей, кунжутом и базиликом для идеального десерта.
Продукты
- 170 г ананаса (у меня шайбы в сиропе)
- 2 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
- 5 ст.л. оливкового масла ideal
- щепотка молотой корицы
- 5 ст.л. сахара
- 1 ст.л. семян кунжута
- макушки базилика и розмарина- для украшения
Пошаговый способ приготовления
Ананасы достаем из сиропа, режем на части.
На сковородку наливаем наше ИДЕАЛьное оливковое масло 3 ст. л., хорошо разогреваем.
Ананасовые дольки панируем в крахмале и жарим до золотистой корочки.
Далее дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
В небольшой сковородке разогреть 2 ст. л. ИДЕАЛьного масла, всыпать сахар и нагревать на слабом огне до растворения.
Всыпать в карамель корицу и кунжут и перемешать.
Жаренные дольки ананаса обмакнуть в карамель и выложить на тарелку.
Остудить.
При подаче украсить базиликом и розмарином и присыпать кунжутом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Тайская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9107
Понравилось: 20
Автор: ма-ма
Создан: 18 апреля 2015, 14:37
Дополнительная информация
Спасибо спонсору за доставку прекрасного масла с удивительно мягким вкусом, который ИДЕАЛьно подходит даже для приготовления десертов из фруктов.
Свое путешествие в Таиланд я начала с интересного, пряно- ароматного десерта. Сочная кисло- сладкая мякоть ананаса в хрустящей карамели с корицей и кунжутом- это сказка! Угощайтесь и вы!!! 
Комментарии
18 апреля 2015, 15:16
Ох и вкусные же ананасы!
18 апреля 2015, 15:42
Чисто азиатский десерт,ананасы жаренные или бананы.Красивая работа,Света! Только мне по секрету сказали что в кухнях Юго-Восточной Азии не используют оливковое масло.
18 апреля 2015, 15:57
Очень и очень красиво, Светлан!!!
18 апреля 2015, 16:25
да, очень вкусно! спасибо, Света!
18 апреля 2015, 16:28
Дима, спасибо! Может в древности не использовали, а сейчас используют очень широко! И в России тоже!
18 апреля 2015, 16:28
Танечка, спасибо, дорогая!
18 апреля 2015, 17:08
Ой какая красота)))
18 апреля 2015, 20:51
Отличный десерт, Светлана!
18 апреля 2015, 21:57
как вкусно
18 апреля 2015, 22:59
очень люблю такие десертики
18 апреля 2015, 23:01
спасибо!
18 апреля 2015, 23:01
Спасибо!
18 апреля 2015, 23:01
Спасибо! Да, очень вкусно!
18 апреля 2015, 23:02
Любишь, угощайся, Зайка моя!
18 апреля 2015, 23:49
Это мой ЮБИЛЕЙНЫЙ 300 рецепт! Угощайтесь на здоровье!
19 апреля 2015, 12:51
какие они аппетитные! так и хочется съесть!))
19 апреля 2015, 19:44
Какой вкусный десерт, Светочка, вот бы полакомиться!
19 апреля 2015, 20:41
спасибо! рада, что нравятся!
19 апреля 2015, 20:43
Оленька, спасибо! Угощайся вертуально, а готовится быстро и просто!
20 апреля 2015, 09:22
Светочка , как оригинально 💞💞💞 Очень эффектно 👍🏻👍🏻👍🏻
20 апреля 2015, 21:30
спасибо!
21 апреля 2015, 09:50
Светочка, за суетой, пропустила твой изысканый десерт! Очень прятягательно выглядит десерт.
21 апреля 2015, 16:38
Я не люблю ананасы, но этот десерт так аппетитен и красив, что очень хочется попробовать. Удачи!
21 апреля 2015, 21:27
девочки, спасибо!
27 апреля 2015, 23:53
Приятно попробовать!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти