Желатиновая мастика для цветов
Создайте красивые цветы из желатиновой мастики! Используйте сахарную пудру, желатин, кукурузный сироп и белок. Легко и вкусно!
Продукты
- сахарная пудра - 500 гр
- смс 5 г или тилозы. (3-4 ч.л. )
- желатин порошковый - 12гр ( 2 ч.л. )
- холодная вода (прямо из холодильника) - 35гр
- кукурузный сироп - 50 г (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом)
- белок средний - 1 шт.
- сок лимона чуть-чуть по желанию
- растительный жир - 1-2 ч.л. (можно кокосовый )
Пошаговый способ приготовления
1. Просеять сахарную пудру через ситечко
2. Добавить в сахарную пудру СМС и хорошо перемешать
3. В отдельной посуде в холодную воду добавить желатин и размешать до пюреобразного состояния
4. Поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает
5. Добавить кукурузный сироп и также постоянно мешать, пока не "растает"
6. Взбивать белок и лимонный сок и добавлять по немного сахарную пудру с тилозой.
7. За тем добавить желатиновую смесь, все хорошенько вымесить .
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 марта 2017, 20:03
Здравствуйте, подскажите, что такое СМС 5 гр и тилоза? И где их можно приобрести?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти