Мини тарты с орехом макадамия в апельсиновой карамели
Мини тарты с орехом макадамия в апельсиновой карамели: нежное тесто, орехи, сахар и цедра, создают идеальное десертное сочетание для настоящих гурманов!
Продукты
- тесто:
- мука - 1,5 ст.(215 г)
- масло сливочное - 100 г (кусочками)
- вода(ледяная) - 4 ст.л.
- заливка:
- орех макадамия - 1,5 ст.(200 г)
- сахар коричневый(лёгкий или тёмный) - 1/4 ст.(60 г)
- кукурузный сироп(лёгкий) - 2 ст.л.
- масло сливочное - 20 г (растопить,остудить)
- яйцо - 1 шт. (слегка взбить)
- апельсиновая цедра - 2 ст.л.
- соль - щепотка.
Пошаговый способ приготовления
Орехи расколоть на половинки ,обжарить до лёгкой румяности и остудить.
Масло перетереть с мукой в однородную крошку.Добавить воду и замесить тесто.Разделить его на 6-7 равных кусочков-шариков.Каждый кусочек уложите в форму и распределите ровным слоем и ,заходя на стенки,сформуйте корзиночку-тарт.Наколите вилкой и уберите в холодильник на 15 минут.
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Формочки из холодильника поставьте в духовку и выпекайте до золотистости - 15-20 минут.Остудите.
Приготовьте заливку-взбейте миксером сахар,масло,яйцо,сироп,соль и цедру апельсина - до растворения сахара.
Разложите орехи в формы,залейте каждую заливкой .
Печь ещё 20-25 минут (температура 180 градусов).Остудите,достаньте из формочек и посыпьте сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 ноября 2010, 15:21
11 ноября 2010, 15:24
11 ноября 2010, 15:24
11 ноября 2010, 15:30
11 ноября 2010, 15:38
11 ноября 2010, 15:48
11 ноября 2010, 16:09
11 ноября 2010, 16:19
11 ноября 2010, 16:27
11 ноября 2010, 16:32
11 ноября 2010, 16:47
11 ноября 2010, 17:40
11 ноября 2010, 18:00
11 ноября 2010, 18:16
11 ноября 2010, 18:52
11 ноября 2010, 18:55
11 ноября 2010, 19:21
11 ноября 2010, 19:33
11 ноября 2010, 20:20
11 ноября 2010, 20:40
11 ноября 2010, 21:00
11 ноября 2010, 21:01
11 ноября 2010, 21:56
11 ноября 2010, 22:00
11 ноября 2010, 22:26
11 ноября 2010, 22:38
11 ноября 2010, 22:46
11 ноября 2010, 23:28
12 ноября 2010, 00:47
12 ноября 2010, 00:50
12 ноября 2010, 00:52
12 ноября 2010, 01:01
12 ноября 2010, 01:10
12 ноября 2010, 01:28
12 ноября 2010, 02:59
12 ноября 2010, 03:28
12 ноября 2010, 04:15
13 ноября 2010, 00:27
13 ноября 2010, 00:32
13 ноября 2010, 01:17
13 ноября 2010, 18:17
17 декабря 2010, 12:02
28 февраля 2011, 02:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти