Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яннём чикин

Приготовьте Яннём чикин с куриным филе и ароматными специями! Идеальная комбинация с кетчупом и арахисом. Узнайте рецепт!

Яннём чикин

Продукты

куриное филе - 400 г
кукурузный крахмал - 70 г
пшеничная мука - 100 г
молоко - 150 мл.
соль
молотый черный перец
кетчуп - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паста кочудян - 1 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
молотый красный перец - 1 ч.л.
арахис - 1 ст.л.

Пошаговые фото

27 шт.

1. Курицу нарезать на небольшие кусочки.

2. Поместить курицу в глубокую миску и залить молоком. Дать постоять 30-60 минут.

3. Приготовить соус.

4. В небольшой глубокой миске смешать пасту Кочудян.

5. Добавить сахар.

6. Добавить красный перец.

7. В миску добавить кетчуп.

8. Добавить чеснок.

9. Влить кукурузный сироп (можно заменить на мед).

10. Все хорошо перемешать.

11. К курице с молоком добавить крахмал.

12. Хорошо перемешать до однородной вязкой массы.

13. Посолить и поперчить по вкусу.

14. В большую глубокую миску всыпать муку.

15. Обвалять всю курицу в муке.

16. Тщательно обвалять мясо, чтобы мука покрывала кусочки равномерно.

17. В сильно разогретое масло опустить кусочки курицы.

18. Жарить 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы кусочки не слипались.

19. Курицу откинуть на дуршлаг, дать отдохнуть 30-40 секунд.

20. Снова закинуть курицу в масло и жарить еще 1-2 минуты.

21. Двойная обжарка даст максимальный хруст панировки.

22. На сковороде подогреть соус в течение 1-2 минут. Регулярно помешивать.

23. Дать соусу закипеть. Снять с огня.

24. Измельчить арахис.

25. Курицу залить соусом.

26. Добавить арахис. Тщательно перемешать.

27. Выложить блюдо на тарелку. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 4301

Понравилось: 70

Автор: K-SAUCE

Создан: 10 октября 2023, 15:55

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Похожие рецепты

Крылья в корейском стиле

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 619