Кальмары по-корейски

Ингредиенты

1 кг. кальмаров
1 ст.л. сахара
1 ч.л. красного перца
1 ч.л. соли

1 ст.л. уксуса (его я обычно заменяю соком одного лимона)
2-3 зуб. чеснока
1 ст.л. кунжута
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары почистить под струей горячей воды, отварить в течение 5-7 минут, не более, иначе они станут жесткими.

Кальмары нарезать кольцами и смешать с сахаром, красным перцем, солью, лимонным соком, чесноком и кунжутом, залить майонезом.

Дать настояться 2-3 часа, а можно оставить на ночь.

Подать к столу можно как самостоятельное блюдо, оригинально оформив, а можно выложить на тосты, в качестве закуски вещь потрясающая. Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

класс! замечательный салат! сразу захотелось! как жаль, чтомне пока нельзя острые блюда (кормлю малышку). но как только - так сразу! поэтому и стащу, с Вашего позволения! +10+10+10+10

02.05.2009 12:10

вкуснятина!!

02.05.2009 12:59

Спасибо всем

02.05.2009 13:18

Можно предложить? Ту столовую ложку кунжута прокалить неск. секунд в раст. масле и полить ваши кальмары. Тогда будет совсем по корейски, они майонез не едят. А аромат от кунжута будет чудесный.

12.05.2009 19:00

Отлично!

12.05.2009 19:00

Отлично!