Оладьи капустные по-корейски

1. Отделить листья пекинской капусты от кочана, промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем и сделать надрезы, чтобы листья стали плоскими

2. В миске смешать ингредиенты для теста (яйцо, бульон, мука, соль)

3. Обмакнуть каждый лист в тесто с двух сторон полностью

4. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить капустный лист и сверху полить ещё 2 ст.л. теста и разровнять по поверхности листа

5. Через 2-3 минуты начать подглядывать, если с одной стороны лист поджарился, перевернуть и жарить ещё столько же

6. Для соуса смешать в пиалке соевый соус, бальзамический уксус, перец, кунжут, мелко нарезанный зелёный лук

7. Готовый лист нарезать на удобные кусочки

8. Полить соусом