Морковь по корейски по рецепту oxci
Насладитесь морковью по-корейски: сладкий и острый вкус с сахаром, солью, перцем, уксусом, кориандром и чесноком. Идеальный рецепт для вашего стола!
Продукты
- морковь - 1 кг
- сахар - 3 ст.л
- черный перец - щепотка
- красный корейский острый молотый перец - 1 ст.л.
- уксус 6-8% - 3 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- масло растительное кукурузное предпочтительно - 50-70 г
- соль
- кориандр в зернах
Пошаговый способ приготовления
Морковь порезать длинной соломкой.
Смешать с солью, сахаром, перцем, уксусом, кориандром, чесноком и отставить.
В это время сильно разогреть масло, чтоб задымилось.
Вылить масло на морковь (звук будет шипящий), все аккуратно перемешать.
Покласть в ёмкость, в холодильник.
Вкус улутшается на следующий день.
Перед подaчей за 30 мин достать из холодильника.
Хранится долго.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
99 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
26 октября 2007, 13:10
08 ноября 2007, 00:47
08 ноября 2007, 01:09
09 января 2008, 20:07
22 августа 2008, 23:51
31 декабря 2008, 16:01
27 апреля 2010, 17:20
22 января 2014, 21:06
Супер рецепт! Я попробовала так приготовить и получилось прямо как с рынка, как я люблю )))
Наконец-то!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти