Морковь по корейски на зиму

Немаловажный момент время стерилизации и объем тары Укажите в рецепте

А сколько времени стерилизовать банки? А морковь не будет мягкой после стерилизации?

А не проще хранить морковь и готовить непосредственно.Конеплоды зимой не проблема.

0.5 10мин/0,7 15мин/1л 20мин Морковка в литровых банках,и я про нее забыла когда делала, стояла на стерилизации больше часа, сейчас открыла попробовала-хрустит. У меня все овощи из сада,да и мне удобней несколько дней осенью потратил,и зимой все есть

тоже подумывала консервировать, но всё таки отбросила идею...

Проще готовую морковуку хранить в морозильной камере в порционных пакетах,тогда морковка хрустящая,а после стерилизации это уже не тот вкус

Во и не правда, морковка после морозилки не хрустит А салатик замечательный, зимой пригодится!

В прощлом году сделала на пробу по вашему рецепту одну порцию. Честно говоря не очень верила в то что должно получиться . баночки расставила в разные места по две штуки, в холодильник, в погреб, и в кладовую дома. Результат и вкус очень обрадовал всех домашних, а меня особенно . везде сохранились прекрасно и вкус бал отличным. специально везде оставила по одной банке, проверить как долго будет стоять и какая будет на вкус.спустя почти год, т.е. вчера открыли последнюю из кладовки.МОРКОВКА ДОСИХ ПОР ХРУСТЯЩАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ. В этом году буду делать много, пришлось защищать последние для чистоты эксперимента.Спасибо за прекрасный рецепт. ТОЛЬКО 5

для маринада:по 1 стакану сахар,уксус 2 ст.ложки соли???? У ксуса тоже стакан?