Салат на зиму огурцы с морковью по корейски
Приготовьте салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»! Огурцы, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус и специи создадут неповторимый вкус.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления этого салата берем крупные огурцы и крупную морковь.
Морковь и чеснок чистим.
У огурцов с двух сторон обрезаем кончики и с помощью овощечистки или терки для моркови по-корейски нарезаем их длинными тонкими полосками до сердцевины с семенами.
С помощью овощечистки нарезаем морковь, чеснок трем на мелкой терке.
Все ингредиенты помещаем в кастрюлю или глубокую миску, добавляем соль, сахар, масло, уксус, приправу для корейской моркови и хорошо перемешиваем.
Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник на сутки, помешиваем 4-5 раз.
Через сутки раскладываем салат в чистые банки и стерилизуем поллитровые банки 15 минут, литровые – 25.
Закатываем банки и укутываем до полного остывания.
Готовый салат отлично хранится в кладовке.
Из указанного количества ингредиентов выход 3 банки объемом 0,5 литра.
Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
329 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3404
Понравилось: 329
Автор: Наталья Василенко
Создан: 19 августа 2021, 15:05
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти