Салат из моркови на зиму – пошаговые рецепты

11 рецептов салат из моркови на зиму

Салат из капусты с морковью на зимуСалат из капусты с морковью на зиму

Каталог: Салат из капусты на зиму

1778101

Наталия Ростова

16 августа 2023, 19:15


Приготовьте салат из капусты с морковью на зиму! Вкусный рецепт с чесноком, растительным маслом, сахаром, солью и уксусом 9%. Наслаждайтесь зимой!


Капуста
Морковь
Чеснок зубчиков
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль горкой
Уксус 9%-ный

Рецепт из ссср: салат из свёклы на зиму «алёнка»Рецепт из ссср: салат из свёклы на зиму «алёнка»

Каталог: Заготовки на зиму

21629140 мин.27122

gotovimnarazdva

18 сентября 2021, 10:20


Рецепт из СССР: салат "Алёнка" на зиму из свёклы, помидоров, лука и перца. Простой и вкусный способ сохранить овощи! Узнайте все секреты консервирования!


Вес чистом виде
Свёклы
Помидоров
Репчатого лука
Моркови
Сладкого болгарского перца
Чеснока
Стручок острого перца
Растительного масла (без запаха)
Столового уксуса
Сахара
Каменной соли для консервирования
Выход: банок банка

Салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»Салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»

Каталог: Салат из моркови на зиму

262430 мин.610

Наталья Василенко

19 августа 2021, 15:05


Приготовьте салат на зиму «огурцы с морковью по-корейски»! Огурцы, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус и специи создадут неповторимый вкус.


Огурцы
Морковь
Чеснок гол.
Соль
Сахар
Уксус
Масло растительное
Приправа для моркови по-корейски

Салат из огурцов с морковью по-корейски, на зимуСалат из огурцов с морковью по-корейски, на зиму

Каталог: Салат из огурцов на зиму

427770 мин.310

Елена Прекрасная

23 июля 2021, 14:16


Приготовьте салат из огурцов с морковью по-корейски на зиму! Вкусная закуска с чесноком, сахаром, солью, растительным маслом и специями.


Огурцы
Морковь
Чеснок головка
Сахар
Соль (крупного помола для засолки)
Растительное масло
Столовый уксус
Специи для моркови по-корейски

Салат из моркови на зиму с болгарским перцемСалат из моркови на зиму с болгарским перцем

Каталог: Заготовки салатов

538570 мин.610

ALLA

12 октября 2019, 17:28


Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Сахар
Вода
Лук
Чеснок головка
Уксус
Масло растительное
Аджика

Закуска из фаршированного капустой перца на зимуЗакуска из фаршированного капустой перца на зиму

Каталог: Заготовки из перца

13839110 мин.214

Елена Прекрасная

08 сентября 2019, 12:35


Трех литровые банки.
Морковь
Чеснок гол.
Капуста белокочанная
Острый красный перец чили
Перец болгарский крупный
Литр маринада.
Соль
Сахар
Уксус
Душистый перец
Лавровый лист
Растительное масло

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейскиСалат из огурцов с морковью на зиму по-корейски

Каталог: Заготовки салатов

2310670 мин.410

Елена Прекрасная

23 июля 2019, 16:03


Огурцы
Морковь
Маринад для огурцов:
Уксус
Сахар
Рафинированное растительное масло
Соль горкой.
Чеснок головка
Специи для моркови по-корейски

Салат на зиму из кабачков, по-корейскиСалат на зиму из кабачков, по-корейски

Каталог: Заготовки салатов

1165035 мин.511

Елена Прекрасная

15 июля 2019, 09:39


Молодые кабачки
Морковь
Репчатый лук
Чеснок зуб.
Растительное масло
Сахар
Уксус
Соль
Приправа для моркови корейски

Зеленые помидоры по корейскиЗеленые помидоры по корейски

Каталог: Салат из помидор на зиму

3204230 мин.4011

Ликуся

09 октября 2018, 17:39


Помидоры зеленые
Морковь
Лук
Перец сладкий
Заправка:
Растительное масло
Уксус
Приправа для корейской моркови (без соли)
Соль без верха
Сахар
Чеснок зубков

Салат-соте из кабачков и баклажановСалат-соте из кабачков и баклажанов

Каталог: Соте из кабачков

1774160 мин.523

Галина Малыгина

30 сентября 2015, 14:07


Кабачок
Морковь
Баклажан
Уксус
Масло подсолнечное
Перец болгарский
Помидор
Перец красный жгучий
Перец черный
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Сода
Базилик
Лавровый лист

Пикантный салат в корейском стиле из огурцов и моркови на зимуПикантный салат в корейском стиле из огурцов и моркови на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

50722169

krisenok

15 августа 2015, 15:53


Огурцы
Морковь средних
Маринад:
Чеснок (измельченный)
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Уксус
Специи для приготовления моркови по-корейски пакетик

Салаты на зиму из моркови – это отличное решение для тех, кто хочет наслаждаться вкусом свежих овощей даже в холодное время года. Морковь является не только вкусным, но и полезным овощем, богатым витаминами и минералами. 

Перед тем как перейти к рецептам, давайте немного поговорим о пользе моркови. Этот корнеплод содержит большое количество витаминов, таких как витамин A, C, K и группу B, а также минералы, включая калий и магний. Регулярное употребление моркови способствует улучшению зрения, поддерживает здоровье кожи и способствует нормализации обмена веществ. Поэтому, добавляя морковь в свои заготовки на зиму, вы не только обеспечиваете себя витаминами, но и заботитесь о здоровье своей семьи.

Салат на зиму из моркови: Общие рекомендации

Прежде чем мы перейдем к рецептам, стоит обратить внимание на несколько важных моментов, которые помогут сделать ваши заготовки успешными:

  1. Выбор моркови: Для заготовок лучше всего использовать свежую, крепкую морковь без повреждений. Чем ярче цвет, тем больше в ней каротина.
  2. Очистка и нарезка: Перед приготовлением салата морковь нужно тщательно вымыть и очистить. Нарезку можно производить различными способами: тертой, соломкой или кубиками – в зависимости от рецепта.
  3. Хранение: Готовые салаты лучше всего хранить в стерилизованных банках, плотно закрытых крышками. Использование уксуса в рецептах также помогает сохранить салаты надолго.
  4. Специи и консерванты: Не забывайте про специи, которые придадут салатам вкус и аромат. Чаще всего используют соль, сахар и уксус. Также хорошо подходят укроп, петрушка и чеснок.

Рецепты салатов из моркови на зиму

Теперь давайте рассмотрим несколько рецептов салатов из моркови, которые вы сможете легко приготовить и сохранить на зиму.

Салат из моркови и капусты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 кг
  • Белокочанная капуста — 1 кг
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Уксус 9% — 150 мл
  • Растительное масло — 100 мл
  • Черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь натрите на крупной терке, а капусту нашинкуйте.
  2. Измельчите чеснок.
  3. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте уксус, растительное масло и перемешайте.
  4. Оставьте на 1-2 часа, чтобы овощи дали сок.
  5. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Этот салат получается очень хрустящим и ароматным, а в сочетании с капустой морковь раскрывает свой вкус по-новому.

Морковь с яблоками

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 кг
  • Яблоки (кислые) — 500 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Уксус 9% — 100 мл
  • Корица — по вкусу
  • Соль — 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Морковь натрите на терке, а яблоки нарежьте кубиками.
  2. В отдельной миске смешайте все ингредиенты.
  3. Оставьте массу настояться на 30-40 минут.
  4. Получившуюся смесь разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Этот вариант салата из моркови на зиму будет хорош как самостоятельное блюдо или гарнир.

Морковь с перцем и чесноком

Ингредиенты:

  • - Морковь — 1 кг
    - Болгарский перец — 500 г
    - Чеснок — 3-4 зубчика
    - Соль — 2 ст. ложки
    - Сахар — 1 ст. ложка
    - Уксус 9% — 150 мл
    - Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

  1. Морковь натрите на терке, перец нарежьте полосками.
  2. Чеснок измельчите.
  3. В глубокой миске смешайте все ингредиенты и оставьте на 1-2 часа.
  4. Разложите по банкам и закатайте.

Этот яркий и вкусный салат станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам.

Эти простые и вкусные рецепты салатов из моркови на зиму помогут вам обеспечить себя и своих близких витаминами и качественным питанием в течение холодной поры года. Салаты из моркови не только полезны, но и разнообразят ваше меню, добавляя яркие цвета и ароматы к вашим блюдам. Не забывайте, что приготовление заготовок — это не только способ сохранить продукты, но и возможность провести время с семьей, делясь кулинарными секретами. Замечайте, как создаются ваши салаты, ведь каждая порция – это вклад в здоровье и уютный домашний уют. Зажигайте в этом процессе, и ваши заготовки обязательно порадуют вас своей оригинальностью и свежестью!

Салат из моркови на зиму

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru