Морковь по корейски на зиму
Рецепт моркови по-корейски на зиму — с морковью, зубчиками чеснока, сахаром, солью, кориандром, острым перцем, уксусом, маслом и водой.>
Продукты
- морковь - 1 кг
- чеснок - 4-5 зубчиков
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- кориандр молотый - 1,5-2 ст.л.
- острый перец - 1 ст.л.
- уксус 9% - 100 мл
- растительное масло - 100 мл
- вода - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
В кастрюле соединить воду, уксус, сахар, соль, специи и растительное масло. Довести до кипения.
В горячий маринад добавить натертую морковь, перемешать и варить 5-7 минут.
Охладить немного и выложить в подготовленные стерилизованные банки.
Измельчить чеснок и положить по 1-2 зубчика в каждую банку.
Закрыть крышками и оставить на потом или простерилизовать, чтобы купить длительный срок хранения.
Готовую морковь по-корейски можно хранить в прохладном месте до зимы!
Перед подачей иногда перемешивайте, чтобы специи равномерно распределились.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1145
Понравилось: 70
Автор: Светлана Николаева
Создан: 11 августа 2025, 22:55
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти