Голубцы с морковью по корейски
Приготовьте вкусные голубцы с морковью по-корейски: капуста, морковь, чеснок и специи в идеальном маринаде с уксусом и растительным маслом. Рецепт здесь!
Продукты
- морковь - 1 кг
- для морковки:
- сахар - 2 ст.л.
- уксус - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 1 головка
- растительное масло - 1/2 ст.л.
- черный перец - 1 ч.л.
- тмин - 5 горошин
- лавровый лист - 3
- капуста
- для маринада:
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- растительное масло - 100 мл
- уксус - 2–3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1кг. моркови натереть на тёрке
Маринад для морковки:
2ст.л. сахара;
4ст.л. уксуса;
1ч.л. соли;
1головка чеснока;
1/2стакана растительного масла;
1ч.л.чёрного перца;
5 горошин растолченного тмина;
3 лавровых листа.
все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!
Капусту разобрать на отдельные листы и обдать кипятком (чтоб легче было скручивать). С листика удалить утолщенную часть, положить на половинку капустного листа морковь и скрутить кулечком. Сложить в кастрюльку и залить горячим маринадом. Для этого кипятим 1 литр воды, 2 ст.л. соли, 3ст.л сахара, 100мл. растительного масла, 2-3 ст.л. уксуса. Охлаждаем и оставляем мариноваться на сутки в холодильнике. Голубцы готовы. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
120 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 мая 2009, 16:44
25 мая 2009, 16:46
25 мая 2009, 17:09
25 мая 2009, 17:21
25 мая 2009, 17:25
25 мая 2009, 17:38
25 мая 2009, 17:50
25 мая 2009, 17:51
25 мая 2009, 17:51
25 мая 2009, 18:25
25 мая 2009, 19:29
25 мая 2009, 20:34
25 мая 2009, 20:53
25 мая 2009, 21:33
25 мая 2009, 23:18
26 мая 2009, 01:46
26 мая 2009, 01:57
26 мая 2009, 02:58
26 мая 2009, 13:18
26 мая 2009, 14:19
30 мая 2009, 19:17
03 июня 2009, 20:46
11 января 2010, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти