Кимчи из капусты - что приготовить 5 рецептов

17265140 мин.2002

---

капуста пекинская - 2 кг
соль - 200 г
для соуса: вода - 500 мл.
рисовая мука - 2 ст.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
редька дайкон - 200 г
морковь - 110 г
зеленый лук - 75 г
чеснок - 70 г
имбирь - 20 г
лук репчатый - 120 г
рыбный соус - 100 мл.
креветки ферментированные или креветочная паста - 60 мл.
перец чили, хлопья - 70 г

---

852460 мин.1212

---

пекинская капуста - 2-2,5 кг.
простая каменная соль - 100 гр.
морковь - 1 крупная
зеленый лук - 1 пучок
луковица - 1 обычная белая
рыбного соуса - 100 гр.
чеснок - 12-15 зубчиков
имбиря - 2-3 корешка
сахар - 2 ст.л.
хлопья перца чили - 2 ст.л.
паста кочудян - 2 ст.л.
если нет кочудян, возьмите двойную порцию хлопьев перца чили
рис - 25 гр.

---

2770545 мин.623

---

капуста - 900 гр.
соль - 75 гр.
перец красный чили - 20 гр.
рыбный соус - 50 мл.
чеснок - 40 гр.
сахар - 1 ст.л.
лук зеленый - 2-3 стебля
морковь - 2 шт. небольшие
лук репчатый - ¼ большой луковицы
кунжутные семена - 1 ст.л.
редька дайкон - 150 гр.

---

293470 мин.00

---

курица — 900 г
морковь — 200 г
лук репчатый — 200 г
чеснок — 10 зубчиков
яйца — 6 шт. (1 на порцию)
тимьян
соль
лавровый лист — 1 шт
свежая петрушка — 2 веточки
зеленый лук — 1 пучок
лапша рамен
имбирь
кунжут
смесь 5 перцев
капуста кимчи
растительное масло для жарки
нори

---

159520 мин.01

---

пекинская капуста — 1,5 кг
соль — 500 гр
чеснок — 1 головка
перец стручковый — 2-3 шт
перец острый —
перец сладкий — 150 гр
кориандр молотый — 1 ст.л
имбирь молотый — 1 ст.л

---