Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные желудки по корейски по рецепту naicy

Попробуйте куриные желудки по-корейски с луковицами, чесноком, соевым соусом и зеленью кинзы. Неповторимый вкус с кунжутом и красным перцем!

Продукты

500 г. куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст. бульона отварки желудков
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. зелени кинзы
соль, молотый красный перец
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Желудки хорошо промыт, отварить до готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона. Обсушить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, лук, чеснок измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде, лук обжаривать 2-3 минуты. Добавить в сковороду куриные желудки, залить бульоном и тушить 5 минут. Затем добавить соевый соус, красный перец, чеснок. Перемешать и продолжать тушить еще 4-5 минуты. При подаче посыпать зеленью и кунжутом.