Компот

Соленья и маринады

Куриные желудки по корейски по рецепту naicy

Name: Куриные желудки по-корейски
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: куриные желудки; луковицы; чеснок; растительное масло; бульон отварки желудков; соевый соус; зелень кинзы; соль; молотый красный перец; кунжут

Попробуйте куриные желудки по-корейски с луковицами, чесноком, соевым соусом и зеленью кинзы. Неповторимый вкус с кунжутом и красным перцем!

Продукты

куриные желудки - 500 г
луковица - 2
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - 3 ст.л.
бульон отварки желудков - 0.5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
кинза - 1 ст.л.
соль
красный перец
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Желудки хорошо промыт, отварить до готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона. Обсушить и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, лук, чеснок измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде, лук обжаривать 2-3 минуты. Добавить в сковороду куриные желудки, залить бульоном и тушить 5 минут. Затем добавить соевый соус, красный перец, чеснок. Перемешать и продолжать тушить еще 4-5 минуты. При подаче посыпать зеленью и кунжутом.