Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 110.68

Пол: Женский

Регистрация: 16.06.2014 18:47

Последний визит: 25.12.2023 00:52

Кальцоне с тунцом и шпинатомКальцоне с тунцом и шпинатом

Каталог: Пицца

98210 мин.8813

Tatjana

15 января 2015, 01:45


тесто:
мука-230-250 г.
вода тёплая-125 мл.
оливковое масло-3 ст.л.
дрожжи-20 гр. свежих
или пакетик сухих.
соль-1,5 ч.л.
начинка:
тунец консервированный-1 баночка.
шпинат замороженный-100 г.
томатный соус с базиликом-2-3 ст.л.
(у меня базилик отдельно-2 щепотки)
кедровые орехи (не брала).
желток для верха.
мои добавления:
луковица-0,5 шт.
рис отварной-5 ст.л.
яйцо варёное-1 шт.
соевый соус kikkoman-1-2 ст.л.

Рис с карри и тунцом Рис с карри и тунцом

Каталог: Блюда из рыбы

917030 мин.21414

Tatjana

14 января 2015, 01:19


рис отварной-150 г.
карри порошок-2 ч.л.
зелёный лук- .
(брала репчатый-0,5 шт. )
тунец консервированный или скумбрия в масле-1 баночка.
соевый соус kikkoman-1-2 ст.л.
яйца варёные-2 шт.
оливковое масло для жарки.
свежий огурец-по желанию.

Балтийская салака (baltijas renges) тушёная под сметаной с овощамиБалтийская салака (baltijas renges) тушёная под сметаной с овощами

Каталог: Блюда из рыбы

944450 мин.51416

Tatjana

13 января 2015, 01:07


салака свежая-550 г.
сметана-300 г.
луковица-2 шт.
чеснок-1 головка.
корень сельдерея- .
соевый соус kikkoman-4 ст.л.
перец молотый- .
сушёный укроп-3 щепотки.
растительное масло-4 ст.л.
сухари из булки-2 горсти.

Запеканка с ананасовыми цукатамиЗапеканка с ананасовыми цукатами

Каталог: Рецепты для школьников

1812940 мин.81820

Tatjana

11 января 2015, 23:38


крупа манная "мистраль"-100 г.
сметана-300 г.
творог или творожные сырки-150 г.
разрыхлитель-1 ч.л.
сахар- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
цукаты ананасовые-2 горсти.
растительное масло для формы.
клюквенный кисель при подаче.
силиконовая форма 14 на 16 см,высота-4 см.

Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхомШоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом

Каталог: Другие основные блюда

549030 мин.62116

Tatjana

11 января 2015, 21:06


гречневая крупа "мистраль"-50 г.
пшеничная мука-100 г.
сахар-80 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
сливочное масло-80 г.
разрыхлитель-1 ч.л.
ром или коньяк-1 ст.л.
яйца-2 шт.
какао-20 г.(2 ст.л. )
зефир-1 шт.
сахарная пудра для верха.
силиконовая форма для маффинов.

Закуска "овощные башенки"Закуска "овощные башенки"

Каталог: Другие холодные закуски

739320 мин.81310

Tatjana

11 января 2015, 00:03


свёкла варёная мелкая-3 шт.
маринованный огурец-1 шт.
сливочное масло с зеленью-50 г.
цельнозерновой хлеб-4 кусочка.
маслины-8 шт.
гранатовые зёрна для украшения.
зубочистки или шпажки-8 шт.
формочка для печенья "звезда".

Манный пудинг с апельсиновым сиропомМанный пудинг с апельсиновым сиропом

Каталог: Другая выпечка

904560 мин.61112

Tatjana

09 января 2015, 00:35


для каши:
манка "мистраль"-180 г.
сахар "мистраль"-150 г.
молоко-1 л.
ванильный экстракт-0,5 ч.л.
соль морская-щепотка.
для пудинга:
сливочное масло-150 г.
цедра одного апельсина.
яйца-5 шт.
растительное масло для формы.
для сиропа:
сок апельсина-1 ст.
цедра апельсина слайсами.
стручок корицы.
сахар "мистраль"коричневый-4 ст.л.
звёздочка бадьяна.

пирог "яблоки в сметанной заливке" пирог "яблоки в сметанной заливке"

Каталог: Сладкие пироги

2454350 мин.82029

Tatjana

08 января 2015, 02:08


тесто:
мука-185-190 г.
сливочное масло-100 г.
сметана-4 ст.л.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
или сода-1 ч.л.
начинка:
яблоко крупное-1 шт.
корица-2 щепотки.
брусника-по желанию.
заливка:
сметана-200 г.
сахар "мистраль"-3 ст.л.
ванильный сахар-1 щепотка.
яйцо-1 шт.
кисель клюквенный (порошок)-1,5 ст.л.
или крахмал или мука.
сахарная пудра для верха- .

Свекольный бутерброд с рыбкойСвекольный бутерброд с рыбкой

Каталог: Бутерброды

662615 мин.3910

Tatjana

06 января 2015, 22:17


варёная свёкла-1 шт.
варёная морковь-1 шт.
чеснок-1 зубчик.
авокадо-1 шт.
соус kikkoman-1 ст.л.
оливковое масло ev-1 ст.л.
лимонный сок-несколько капель.
молотый чёрный перец.
рыба вяленая или копчёная- .

Тарталетки с тремя начинкамиТарталетки с тремя начинками

Каталог: Сладкие тарталетки

1832130 мин.911

Tatjana

06 января 2015, 00:35


готовые не сладкие тарталетки-1 упаковка.
начинка №1:
сыр тёртый-горсть.
яйца-2 шт.
чеснок-1 зубчик.
морковь тёртая-1-2 ст.л.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
кукуруза-для украшения.
начинка №2:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
горошек зелёный-2 ст.л.
сушёный томат-щепотка.
сушёный базилик-щепотка.
соль- .
начинка №3:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
ветчина-2 ломтика.
свежий огурец-кусочек.
сладкий перец-кусочек.
кукуруза-для украшения.
соль- .

Рулет "калейдоскоп" из пекинской капустыРулет "калейдоскоп" из пекинской капусты

Каталог: Другие холодные закуски

1479720 мин.10138

Tatjana

05 января 2015, 21:56


пекинская капуста-5-6 листочков.
начинка:
маскарпоне или др. мягкий сыр-200 г.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
укроп-несколько веточек.
сладкий перец-0,5 шт.
помидор-1 шт.
кукуруза-2-3 ст.л.
горошек зелёный-2-3 ст.л.
свежий огурец- .
соль
перец- .
базилик или др. приправы-2 щепотки.
маринованный огурец как вариант.
маринованные шампиньоны как вариант.

Датский картофельный салатДатский картофельный салат

Каталог: Салат из овощей

707620 мин.2149

Tatjana

04 января 2015, 18:30


картофель отварной-2 шт.
сладкий перец-1 шт.
луковица-0,5 шт.
чеснок-1-2 зубчика.
сухой базилик-щепотка.
оливковое масло для жарки-1 ст.л.
заправка:
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
сметана-1 ст.л.
дижонская горчица-1 ч.л.
соль
перец- .

Полезные конфеты (можно в пост)Полезные конфеты (можно в пост)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1042130 мин.86

Tatjana

02 января 2015, 22:22


грецкие орехи-100 г.
чернослив-100 г.
финики-100 г.
курага-100 г.
изюм-100 г.
мёд-200 г.
лимоны-150 г.
имбирь свежий-50 г.
корица- .
панировка:
ягоды годжи.
кунжут.
семечки.
шоколадная крошка.
кокосовая стружка.

Лёгкий салат в хрустящих корзиночкахЛёгкий салат в хрустящих корзиночках

Каталог: Салат из овощей

652520 мин.294

Tatjana

01 января 2015, 23:02


корень сельдерея-1 маленький.
морковь-1 шт.
сладкий перец-0,5 шт.
ананас консервированный-1 чашка.
сыр-50 г.
гранатовые зёрна-2 ч.л.
тортильи-2 шт.
заправка:
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
ананасовый сок-1 ст.л.

Печенье с новогодними пожеланиямиПеченье с новогодними пожеланиями

Каталог: Печенье

1242130 мин.301110

Tatjana

01 января 2015, 02:20


яйца-2 шт.
мука-100 г.
сахар "мистраль"-100 г.
ванильный сахар-щепотка.
записки с пожеланиями.
как вариант-варёная сгущёнка или джем.
растительное масло для формы.

Коблер с ветчиной и сыромКоблер с ветчиной и сыром

Каталог: Пицца

1211830 мин.51016

Tatjana

30 декабря 2014, 20:15


батон-11 кусков.
ветчина-11 ломтиков.
сыр-11 ломтиков.
сливочное масло-50 г.
помидор-1-2 шт.
заливка:
молоко-около ст.
яйца-3 шт.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
соль-щепотка.
растительное масло для формы-1 ст.л.

Свекольные "ёлочки" для детского столаСвекольные "ёлочки" для детского стола

Каталог: Другие основные блюда

800315 мин.789

Tatjana

30 декабря 2014, 18:02


свёкла-2 шт.
сыр натёртый-2 гости.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
укроп для украшения.
кунжутное семя-по желанию.
хлеб чёрный-2 куска.

Курочка с тушёной квашеной капустойКурочка с тушёной квашеной капустой

Каталог: Блюда из птицы

700160 мин.288

Tatjana

29 декабря 2014, 19:12


куриное филе-2 шт.
листы от магги с чесночными приправами-2 шт.
гарнир:
квашеная капуста-500 г.
томатная паста-1 ч.л. или
помидор-1 шт.
сахар-1 ч.л.
лавровый лист-2-3 шт.
морковь,если капуста без неё квасилась-0,5 шт.
растительное масло-1-2 ст.л.
тмин-2 щепотки,если нет в капусте.
вода-0,5 ст.
брокколи-по желанию.
морковь-по желанию.

Свекольный гарнир к курочкеСвекольный гарнир к курочке

Каталог: Блюда из птицы

698515 мин.1108

Tatjana

28 декабря 2014, 19:59


куриное филе-1 шт.
лист от магги с чесночными приправами-1 шт.
гарнир:
свёкла-1 шт.
чеснок-1 зубчик.
лимонный сок-чуть-чуть.
анчоусы (у меня килька)-4-5 шт.
хрен тёртый-1 ч.л.
сметана или майонез-1 ч.л.
соль
перец- .

Салат "4 капусты" (можно в пост)Салат "4 капусты" (можно в пост)

Каталог: Салат из овощей

554420 мин.589

Tatjana

28 декабря 2014, 01:06


квашеная капуста-2 горсти.
брокколи сырая-2 горсти.
китайская капуста-2 горсти.
морская капуста-2 ст.л.
морковь-0,5 шт.
укроп или др. зелень.
лук-порей-кусочек.
сладкий перец-кусочек.
заправка:
соевый соус kikkoman-4 ст.л.
оливковое масло-4 ст.л.
капустный рассол-5,6 ст.л.
хрен-1 ч.л. с горкой.

Курица с гарниром из брокколи и чечевицыКурица с гарниром из брокколи и чечевицы

Каталог: Блюда из птицы

718530 мин.2811

Tatjana

25 декабря 2014, 16:47


куриное филе-1-2 шт.
листы с чесночной приправой от магги-1-2 шт.
гарнир:
брокколи-0,5 шт.
чечевица-5-6 ст.л.
морковь-0,5 шт.
зелень- .
зелёный лук.
чеснок 1-2 зубчика.
горчица-2 ч.л.
соль-2 щепотки.
цедра лимона- .
сок лимона- .
оливковое масло-4 ст.л.
кедровые орехи по желанию.

Курица с картофелем в зелёной сальсеКурица с картофелем в зелёной сальсе

Каталог: Блюда из птицы

630830 мин.2149

Tatjana

24 декабря 2014, 00:46


филе куриное-1-2 шт.
листы с чесночными приправами от магги-1-2 шт.
гарнир:
картофель-4-5 шт. (500 г)
соль- .
сальса:
луковица (лучше красная)-1 шт.
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-2 ст.л.
петрушка (брала сушёную).
укроп свежий.
лук-порей-кусочек.
крошка из вяленых томатов.
соль
перец-по 2 щепотки.
приправа для картофеля-2 щепотки.

Сырный салат в кулёчкахСырный салат в кулёчках

Каталог: С сыром и творогом, яичные

1083220 мин.5918

Tatjana

23 декабря 2014, 02:47


сыр тёртый-60 г.
яйцо-1 шт.
чеснок-1 зубчик.
укроп- .
соль- .
перец- .
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
мексиканские тортильи-3 шт.
масло растительное-1 ст.л.

Салат "грибок на поляне"или "яйцо под майонезом"Салат "грибок на поляне"или "яйцо под майонезом"

Каталог: Салат из овощей

780920 мин.11716

Tatjana

21 декабря 2014, 20:24


яйцо-1 шт.
помидор-1 шт.
огурец-0,5 шт.
рис отваренный-3 ст.л.
лук-порей-кусок.
укроп-пучок.
лимонный сок-1 ч.л.
соль- .
перец- .
майонез "слобода" "оливковый"

Ананасовое суфле с кокосомАнанасовое суфле с кокосом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

882930 мин.7916

Tatjana

21 декабря 2014, 03:32


ананасы консервированные - 200 гр.
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сахар - 60 гр.
ванильный сахар - 1/4 ч.л
корица - 1/4 ч.л
куркума - 1/4 ч.л
яйца - 3 шт.

Салат "снежки"Салат "снежки"

Каталог: Салат из овощей

1014520 мин.2917

Tatjana

20 декабря 2014, 02:33


помидор-1 шт.
огурец-кусок.
сладкий перец-0,5 шт.
авокадо-0,5 шт.
луковка-1 шт.
зелёный салат.
снежки:
фета-50 г.
сыр пармезан-2 ст.л.
заправка:
ароматные травы (у меня базилик).
оливковое масло.
лимонный сок.
соль.
майонез "слобода" "оливковый"

Грибной суп-пюре к сочной курочкеГрибной суп-пюре к сочной курочке

Каталог: Супы-пюре

543630 мин.22013

Tatjana

18 декабря 2014, 23:43


филе куриное-1 шт.
лист с чесночными приправами от магги-1 шт.
для супа:
шампиньоны-300 г.
луковица-1 шт.
морковь-1 шт.
сельдерей-небольшой корень.
фенхель-горсть.
приправы,соль
перец- .
бульон-1,5 ст.
сливки 10%-100 мл.

Курица с овощными шарикамиКурица с овощными шариками

Каталог: Блюда из птицы

533730 мин.21912

Tatjana

18 декабря 2014, 12:51


филе куриное-1-2 шт.
листы от магги с итальянскими приправами-1-2 шт.
гарнир:
картофель-3 шт.
брокколи-0,3 шт.
укроп-несколько веточек.
зелёный лук по желанию.
приправы овощные,соль- .
мука для панировки или кунжутное семя.
растительное масло для жарки.

Морковка с тыквой под майонезным соусомМорковка с тыквой под майонезным соусом

Каталог: Салат из овощей

752415 мин.21610

Tatjana

17 декабря 2014, 22:34


морковь-1-2 шт.
тыква мускатная-кусочек.
фенхель- .
мандарин-1-2 шт.
микс из семечек-1 ст.л. :
семечки тыквенные.
кунжутное семя.
льняное семя.
соус:
майонез "слобода" "оливковый".
йогурт персиковый.
отруби пшеничные-0,5 ч.л.
лимонный сок-около ч.л.

Куриная грудка с запечёнными овощами и маслинамиКуриная грудка с запечёнными овощами и маслинами

Каталог: Блюда из птицы

525230 мин.2107

Tatjana

16 декабря 2014, 21:29


филе куриное-1-2 шт.
листы с итальянскими приправами от магги-1-2 шт.
гарнир:
перец болгарский-2-3 шт.
брокколи-0,5 шт.
луковичка-1 шт.
чеснок-5-6 зуб.
маслины-1 горсть.
оливковое масло-4 ст.л.
бальзамический уксус-2 ст.л.
соль- .

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru