Салат 4 капусты можно в пост
Попробуйте салат "4 капусты": квашеная, брокколи, китайская и морская капуста с морковью, укропом, перцем и заправкой из соевого соуса и хрена!
Продукты
- квашеная капуста - 2 горсти
- брокколи сырая - 2 горсти
- китайская капуста - 2 горсти
- морская капуста - 2 ст.л.
- морковь - 0,5 шт.
- укроп
- лук-порей - 1 кусочек
- сладкий перец - 1 кусочек
- заправка:
- соевый соус kikkoman - 4 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- капустный рассол - 5,6 ст.л.
- хрен - 1 ч.л. с горкой
Пошаговый способ приготовления
Сначала был задуман салат из трёх видов капусты, но вовремя вспомнила, что дома в наличии морская капуста в сухом виде (очень удобно, без проблем превращается в свежую!).
Количество овощей и заправки - всё относительно, можно регулировать по своем вкусу! Ещё одна идея применения брокколи в сыром виде!
Заливаем кипятком сухую морскую капусту, накрываем крышкой на 10 минут.
Потом даём стечь и по желанию измельчим.
Китайскую и брокколи хорошо моем, просушиваем и мелко нарежем.
Квашеную можно тоже немного порубить.
Укроп тоже мельчим.
Морковь крупно натереть.
Перец болгарский и лук добавим кусочками.
Перемешиваем в большой ёмкости все 4 вида капусты и заливаем заправкой.
Для этого в рассол вливаем масло, соус Kikkoman, хрен, перемешиваем.
Лучше дать настояться салатику пару часов или даже подержать в холодильнике ночь - вкуснее будет!
Кто держит пост, салат разнообразит меню и добавит нужных витаминов.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 декабря 2014, 02:28
отличный салат, люблю такие салатики! Очень вкусно и полезно!
28 декабря 2014, 07:38
Классный салат, особенно к хорошему куску мяса ! ! !
28 декабря 2014, 13:36
какой полезный и свежий салат, Танюш!
28 декабря 2014, 16:32
туточки я ... на капустку притопала
28 декабря 2014, 17:16
Красивый ,нарядный салатик!
28 декабря 2014, 19:13
Угощайтся,Зоечка!!! А я у тебя тарталетки с шоколадом свистнула... Отчёт добавила)))
29 декабря 2014, 00:17
Очень полезный и вкусный салат!
10 января 2015, 02:00
Привлекательный салатик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти