Запеканка с ананасовыми цукатами

Все привыкли делать творожную запеканку с изюмом,а я предлагаю для разнообразия добавить цукаты!

Вместо творога я взяла сладкие ванильные творожные сырки,поэтому сахар и ваниль не добавляла.

Перетираем творог со сметаной,яйцами.

Всыпаем манную крупу "Мистраль",разрыхлитель. Даём постоять несколько минут.

Добавим яркие цукаты,перемешиваем.

Форму смазываем маслом и слегка присыпаем манкой. Выкладываем всю массу.

Выпекаем при 180* около получаса. При выпекании запеканку сначала поднимется,но после остывания немного опустится-это нормально.

Вынимаем остывшую запеканку из формы и нарезаем на порции. Подаём с киселём.

Если приготовить с вечера такую запеканочку,то утром всей семье будет готов вкусный нежный питательный завтрак))) Я так и сделала!