Балтийская салака baltijas renges тушёная под сметаной с овощами
Насладитесь Балтийской салаки, тушёной под сметаной с овощами! Вкусный рецепт с свежей салакой, сметаной, чесноком и пряностями. Попробуйте!
Продукты
- салака свежая-550 г.
- сметана-300 г.
- луковица-2 шт.
- чеснок-1 головка.
- корень сельдерея- .
- соевый соус kikkoman-4 ст.л.
- перец молотый- .
- сушёный укроп-3 щепотки.
- растительное масло-4 ст.л.
- сухари из булки-2 горсти.
Пошаговый способ приготовления
В Латвии очень любят салаку. Приготовим её в сметанке с добавлением пряного сельдерея и пропитаем чесночно-луковым ароматом
Смазать форму растительным маслом и посыпать сухарями из сухой булки.
Очищенную и промытую салаку полить соевым соусом Kikkoman,перевернуть в нём несколько раз и выложить ребром на дно формы.
Овощи измельчить. Чеснок и сельдерей посыпать сверху на рыбку.
Смазать толстым слоем сметаны,посыпать луком,притопить лук в сметану ложкой.
Поперчить (я ещё посыпала сушёным укропом и немного опять сухарями),сбрызнуть маслом и отправить запекаться около часа на среднем огне. Кто не любит сильно запечённое,можно накрыть верх фольгой.
Подавать прямо с верхней корочкой. Вкусно и в тёплом и в холодном виде!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 января 2015, 01:36
Таня как у тебя тут вкусно!!!
13 января 2015, 01:38
Да...,вот лакомились))) Спасибо,Оль!!!
13 января 2015, 02:15
Смачно! У вас салака пошла? У нас неделю штормит, рыбаков вообще на рынке нет((
13 января 2015, 02:34
Не знаю как в море,Леночка, но на рынке она всегда есть,по размеру рассортирована)))
13 января 2015, 13:01
Очень заманчиво и очень аппетитно!!
13 января 2015, 13:07
Везет! но на рынке она всегда есть,по размеру рассортирована))) Вкусно, еще и со сметанкой-овощами!
13 января 2015, 13:41
Супер!
13 января 2015, 15:28
Классная рыбка! Выглядит очень по гречески.
13 января 2015, 17:12
Представляю , как вкусно
13 января 2015, 17:45
Интересно , бы , попробовать 😉😉😉
13 января 2015, 19:33
Рыбка.....рыбка....классная!!!
14 января 2015, 00:23
ну не только в Латвии салаку любят
14 января 2015, 01:07
Рыыыбка, какая прелесть!!!!!!!!!!!!! Отличный рецепт Танюша!!!!!!
14 января 2015, 11:55
Красота!!! Прям целый косяк рыбки попал в духовку! И все такие ровненькие, калиброванные!!! Супер!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти