Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной суп пюре к сочной курочке

Приготовьте ароматный грибной суп-пюре с шампиньонами, куриным филе и чесночными приправами. Идеальное сочетание для уютного ужина с курочкой!

Продукты

филе куриное-1 шт.
лист с чесночными приправами от магги-1 шт.
для супа:
шампиньоны-300 г.
луковица-1 шт.
морковь-1 шт.
сельдерей-небольшой корень.
фенхель-горсть.
приправы,соль
перец- .
бульон-1,5 ст.
сливки 10%-100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Такой густой супчик служит приятным дополнением к курочке и вместе получается сытный обед или ужин! Все знают,как вкусна курица под грибным соусом

Вначале нарежем все овощи и обжарим,затем добавим к ним грибы крупными кусочками,приправы,соль,перец. Влить бульон,тушить до готовности овощей,перелить в глубокую ёмкость и взбить блендером. Добавить сливки,снова поставить на огонь,прогреть и можно подавать!

Куриное филе в это время отбить,вложить в лист с приправами от Магги,прижать ладонью и обжарить с каждой стороны по 5 минут без масла.

Перенести филе на доску,разрезать на ломтики и подать вместе с супчиком. Очень ароматно,сытно и вкусно