Курица с картофелем в зелёной сальсе

Ингредиенты

филе куриное-1-2 шт.
листы с чесночными приправами от магги-1-2 шт.
гарнир:
картофель-4-5 шт. (500 г)
соль- .
сальса:
луковица (лучше красная)-1 шт.
чеснок-2 зубчика.

оливковое масло-2 ст.л.
петрушка (брала сушёную).
укроп свежий.
лук-порей-кусочек.
крошка из вяленых томатов.
соль
перец-по 2 щепотки.
приправа для картофеля-2 щепотки.

Пошаговый рецепт приготовления

Сальса-мексиканский соус,разновидностей которых не перечесть,но лук,чеснок-основные компоненты!

Сегодня готовим зелёную сальсу! А пока ставим вариться картошечку,разрезав её для быстроты на крупные кусочки. Посолим как обычно.

Для зелёной сальсы нарубим (или измельчим с помощью техники) зелень,лук,чеснок,смешаем с приправами и маслом. Этот рецепт я приглядела у Апрель с другого сайта,от себя добавила укроп,порей и томатную крошку для вкуса и цвета.

Когда картошка сварится,сливаем отвар и смешиваем картошку с сальсой. Получается настоящее объеденье для любителей картошечки! И,как видите,довольно просто)))

Подаём к курочке. Для этого отбить филе,вложить в лист от Магги,прижать ладонью и обжарить с каждой стороны по 5 минут. Всё вместе вкусно,сытно и ароматно! Пробуйте,друзья!