Курица с гарниром из брокколи и чечевицы

Ингредиенты

куриное филе-1-2 шт.
листы с чесночной приправой от магги-1-2 шт.
гарнир:
брокколи-0,5 шт.
чечевица-5-6 ст.л.
морковь-0,5 шт.
зелень- .
зелёный лук.

чеснок 1-2 зубчика.
горчица-2 ч.л.
соль-2 щепотки.
цедра лимона- .
сок лимона- .
оливковое масло-4 ст.л.
кедровые орехи по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Такой лёгкий овощной гарнир не утяжелит блюдо с курочкой,а чечевица добавит сытости и энергии!

Оригинальный рецепт был с нутом,но любые бобовые вполне подойдут))) Рецепт нашла у Яны с другого сайта,спасибо ей за такой вкусный полноценный гарнир! От себя добавила морковку для цвета и вкуса,она здесь отлично подошла!

Ставим параллельно вариться чечевицу до готовности и кусочки брокколи (до полуготовности,чтобы не размякла!). Даём стечь капусте,смешаем с готовой чечевицей+немного сырой морковки и зелень.

Делаем заправку: смешиваем сок,цедру,горчицу,масло,соль,чеснок и поливаем гарнир,перемешиваем.

С курицей всё просто: отбиваем филе,вкладываем в листы от Магги,прижимаем ладонью и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут. Переносим на блюдо и подаём с тёплым гарниром. Такой гарнир может служить самостоятельным блюдом,например,в пост.

Приятного всем аппетита!!!