Курица с гарниром из брокколи и чечевицы

Ингредиенты

  • куриное филе-1-2 шт.
  • листы с чесночной приправой от магги-1-2 шт.
  • гарнир:
  • брокколи-0,5 шт.
  • чечевица-5-6 ст.л.
  • морковь-0,5 шт.
  • зелень- .
  • зелёный лук.
  • чеснок 1-2 зубчика.
  • горчица-2 ч.л.
  • соль-2 щепотки.
  • цедра лимона- .
  • сок лимона- .
  • оливковое масло-4 ст.л.
  • кедровые орехи по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Такой лёгкий овощной гарнир не утяжелит блюдо с курочкой,а чечевица добавит сытости и энергии!

Оригинальный рецепт был с нутом,но любые бобовые вполне подойдут))) Рецепт нашла у Яны с другого сайта,спасибо ей за такой вкусный полноценный гарнир! От себя добавила морковку для цвета и вкуса,она здесь отлично подошла!

Ставим параллельно вариться чечевицу до готовности и кусочки брокколи (до полуготовности,чтобы не размякла!). Даём стечь капусте,смешаем с готовой чечевицей+немного сырой морковки и зелень.

Делаем заправку: смешиваем сок,цедру,горчицу,масло,соль,чеснок и поливаем гарнир,перемешиваем.

С курицей всё просто: отбиваем филе,вкладываем в листы от Магги,прижимаем ладонью и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут. Переносим на блюдо и подаём с тёплым гарниром. Такой гарнир может служить самостоятельным блюдом,например,в пост.

Приятного всем аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 1Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 2Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 3Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 4Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 5Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 6Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 7Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 8Курица с гарниром из брокколи и чечевицы: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Света C.
25.12.2014 17:02
Ответить
Интересный гарнир!
Tatjana
25.12.2014 17:05
Ответить

 Очень мне он понравился,Светочка)))  Просто чечевица-довольно скучно,а тут она так дополняет овощи и птицу,что становится королевой блюда))) 

krolya
25.12.2014 17:55
Ответить

Очень полезненький гарнирчик

Tatjana
25.12.2014 19:55
Ответить

Зоечка,спасибо)))  И заметь,не могла без нашей с тобой любимой морковочки обойтись))) no 

byrenka
25.12.2014 21:06
Ответить

Люблю чечевицу - в таком виде тем-паче!!!!

olga
25.12.2014 21:36
Ответить

интересный гарнир!

andreytsibulski
26.12.2014 01:53
Ответить

 Отличный рецепт ! ! !

Алевтина
28.12.2014 20:07
Ответить

Очень ярко и красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели