Tatjana

21 февраля 2015, 13:39

тесто для блинов:
молоко-200 мл.
вода-100 мл.
сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-0,5 коф.л.
соль-щепотка.
яйцо-1 шт.
мука-8 ст.л.
растительное масло ideal -1 ст.л.
начинка:
шоколад 50%-80-100 г.
сливки или молоко-2 ст.л.
хурма спелая-1-2 шт.
растительное масло для жарки ideal

Cвинина,запечённая с морковью и фенхелем с рисом на гарнир

Каталог: Блюда из мяса

465960 мин.459

19 февраля 2015, 22:59

свиная вырезка-600 г.
морковка-5-6 шт.
фенхель-3 шт.
чеснок-10 зуб.
соевый соус-3 ст.л.
лавровый лист ломаный.
перец- .
оливковое масло.
гарнир:
рис "мистраль"-4 порции.

Чечевичная похлёбка с фузилли

Каталог: Другие и нестандартные супы

880030 мин.41411

19 февраля 2015, 01:18

чечевица красная-100 г.
луковица-0,5 шт.
морковь-0,5 шт.
мясная прослоечка-4-5 ломтиков.
вода-900 мл.
тмин-щепотка.
cоль- .
приправы овощные- .
паста "фузилли" borges-40-50 г.

Оладьи пшённо-кашные с яблоком

Каталог: Рецепты для школьников

1084930 мин.112216

18 февраля 2015, 02:29

каша пшённая-10 ст.л.
яйцо-1 шт.
мука-4 ст.л.
сахар-1 ст.л.
ванильный сахар-0,5 коф.л.
разрыхлитель-0,3 ч.л.
яблоко зелёное-1 шт.
растительное масло ideal для жарки.

Суп с горохом и ломаной пастой

Каталог: Овощные и грибные супы

563330 мин.41713

17 февраля 2015, 20:32

бульон куриный-1,2 л.
морковь-1 шт.
зелёный горошек-200 г.
сладкий перец-0,25 шт.
спагетти borges-пучок.
сушёный базилик-щепотка.
соль
перец- .
зелень петрушки при подаче.
оливковое масло.

Блины с яблочным припёком

Каталог: Блины с припёком

1842630 мин.101422

16 февраля 2015, 14:25

молоко-250 мл.
вода тёплая-50 мл.
щепотка соли.
сахар-2-3 ст.л.
ванильный сахар-2 щепотки.
мука-8 ст.л.
яйцо-1 шт.
яблоко тёртое-1-2 шт.
лимонный сок-1 ч.л.
щепотка разрыхлителя.
растительно масло ideal
в тесто-1-2 ст.л.
для жарки-по необходимости.

Тёплый салат из "пенне" с овощами и рыбкой

Каталог: Паста

526620 мин.247

15 февраля 2015, 23:15

паста "пенне" borges-2 порции.
лосось в лимонном перце-50 г.
морковь-1 шт.
луковица-0,5 шт.
кукуруза консерв.-3-4 ст.л.
огурец свежий-кусок.
сладкий перец-0,3 шт.
зелень петрушки.
оливковое масло.
соль
перец- .

Тыквенное желе со вкусом земляники

Каталог: Муссы

720920 мин.10812

15 февраля 2015, 18:33

тыква-360 г.
вода-200 мл.
мёд-1 ст.л. с горкой.
желе земляничное-1 пакетик (80 г).
форма для заливки.
плёнка пищевая на дно формы.

Салат из пенне с овощами и сырными "рафаэлками"

Каталог: Салат из овощей

545430 мин.2109

14 февраля 2015, 01:18

пенне borges-2 порции.
соль- .
свежий огурец-кусок.
луковица-0,25 шт.
зелёный горошек-4 ст.л.
дижонская горчица-1 ч.л.
перец чили и чёрный- .
майонез-1 ст.л. по желанию.
для "рафаэлок":
яйцо варёное-1 шт.
чеснок-1 зубчик.
сыр тёртый-горсть.
крабовые палочки-200 г.
майонез для связки-1-2 ст.л.

Омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков)

753415 мин.21111

13 февраля 2015, 00:30

яйца-2-3 шт. (не суть важно)
молоко-4 ст.л.
соль-щепотка.
зелень петрушки-1 ч.л.
луковица-0,25 шт.
чеснок-1 зубчик.
крупа гречневая "мистраль"-5 ст.л.
(сваренная)
копчёная колбаса "пармезановая"-5 кружочков.
маринованный огурчик-2-3 шт.
сладкий перец для украшения.
маслинка для центра-1 шт.
масло растительное для жарки.
сковорода d-22 см

Салат с фенхелем,салями и гречкой

Каталог: Салат из овощей

501920 мин.22413

12 февраля 2015, 03:03

гречка "мистраль" отваренная-10 ст.л.
фенхель-0,5 шт.
красный сладкий перец-0,3 шт.
салями-5 кружочков.
маслины-5 крупных.
помидор-1 шт.
заправка:
масло оливковое-2-3 ст.л.
базилик-0,5 ч.л.
чеснок-1 зубчик.
соль- .

Испанский картофельный омлет с рыбкой

598730 мин.698

10 февраля 2015, 21:12

картофель-280 г.
луковица-0,5 шт.
чеснок-1 зубчик.
соль крупная.
оливковое масло для жарки.
заливка:
яйца-4-6 шт.
сметана-2-3 ст.л.
укроп-1 ч.л.
лосось малосольный-2-3 ст.л.

Какао с ванилью или как сварить какао без пенки

Каталог: Безалкогольные напитки

1763315 мин.10911

10 февраля 2015, 00:25

в скобках укажу,сколько я брала на 2 чашечки.
молоко-2,5 л (300 мл. ).
сахар-110 гр. (1 ст.л. ).
стручок ванили (1 коф.л. ванильного сахара).
какао-60 гр. (8 г).

Паста "фузилли" со сливочно-шпинатным соусом

Каталог: Паста

1052520 мин.2108

09 февраля 2015, 02:46

фузилли borges-250 г.
пармезан тёртый-2 горсти.
соус:
сливки-200 мл.
шпинат замороженный-100 г.
сливочное масло-1 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
луковица-1 шт.
чеснок-2 зуб.
соль
перец- .
кукуруза при подаче.

Биточки из гречневых хлопьев с чесноком

2758520 мин.22214

05 февраля 2015, 19:42

гречневые хлопья-5 ст.л.
молоко-200 мл.
вода-50 мл.
соль-2 щепотки.
чеснок-2 зубчика.
яйцо-1-2 шт.
панировочные сухари.
растительное масло для жарки.
сливочное масло-2 кусочка.
сметана с зеленью при подаче.

Завтрак в тортильях

Каталог: Другие горячие закуски

719510 мин.22011

05 февраля 2015, 02:51

тортилья цельнозерновая-2 шт.
яйца-2 шт.
помидор-0,5 шт.
чеснок-1 зуб.
горчица дижонская-1 ч.л.
кетчуп-1 ч.л.
соль
перец- .
лосось в лимонном перце-1 ст.л.
сладкий перец-кусочек.
сыр твёрдый- .
растительное масло для жарки-2 ч.л.

Бульон с клёцками из манки и кукурузы

603830 мин.31113

04 февраля 2015, 00:21

бульон любой,у меня рыбный-1,2 л.
морковь-2 шт.
луковица-1 шт.
лавровый лист-2 шт.
соль
перец- .
зелень петрушки.
для клёцок:
манка-4-5 ст.л.
яйцо-1 шт.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
оливковое масло-2 ст.л.
кукуруза-2 ст.л.
укроп солёный-1 ч.л.

Сырные блины с мясным припёком

Каталог: Блины с припёком

2498230 мин.132317

02 февраля 2015, 00:44

тесто:
мука - 170 гр.
молоко - 500 мл.
сахар - 2 ч.л.
ванильный сахар - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
разрыхлитель - 0,3 ч.л.
соль - 2 щепотки.
яйцо - 1 шт.
для припёка:
ветчина или др. мясо -250 гр.
луковица - 0,5 крупной шт.
сыр пармезан - большая горсть.
растительное масло для жарки
сметана при подаче

Чечевица с авокадо и пикантным луком

602730 мин.2510

31 января 2015, 16:08

чечевица-100 гр. сухой.
луковица-0,5 большой.
чеснок-2 зубчика.
розмарин-2 щепотки
тимьян-1 щепотка.
соль- .
сливочное масло-1 ст.л.
вода-300 мл.
отдельно:
луковица-0,5 шт.
винный или бальзамический уксус-3 ст.л.
заправка:
оливковое масло-3 ст.л.
мёд-10 г.
гранатовый сок-1 ст.л.

Куриные отбивные с картофельным пюре с сыром

Каталог: Блюда из птицы

932130 мин.42212

30 января 2015, 03:22

куриные окорочка-4-5 шт.
яйца-2 шт.
молоко-0,5 ст.
приправы овощные.
мука-0,5 ст.
сухари панировочные.
растительное масло для жарки.
для пюре:
картофель.
сыр тёртый-горсть.
соль- .

Блины с ветчиной и сыром

Каталог: Блины

1003530 мин.101013

29 января 2015, 02:24

тесто:
молоко-400 мл.
яйцо-1 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-0,3 ч.л.
мука-150 г.
разрыхлитель-0,3 ч.л.
ванильный сахар-щепотка.
начинка:
ветчина-300 г.
луковица-0,5 шт.
сыр тёртый-2 горсти.
майонез-1-2 ст.л.
зелень-по желанию.
растительное масло для жарки.

Пенне с тунцом и овощами

Каталог: Паста

1076820 мин.22614

28 января 2015, 02:07

макароны "пенне"-0,5 пачки (200 г)
тунец консервированный-1 банка.
кукуруза-3 ст.л.
свежий огурец-кусок.
укроп- .
майонез-2 ст.л.
соль морская- .
чили перец-щепотка.
оливковое масло ev-1 ч.л.

Драники с килечкой

695530 мин.1414

26 января 2015, 17:48

картофель сырой-700 г.
морковь-1 шт.
манка-4-5 ст.л.
яйцо-1 шт.
приправы овощные-2 ч.л.
соевый соус kikkoman-1,5-2 ст.л.
растительное масло для жарки.
при подаче:
килька "балтийская"-1 банка.

Рулет "кокосовая нежность" (для ксюшенции)

Каталог: Другие десерты

1852430 мин.102724

26 января 2015, 15:15

тёмный шоколадный слой:
печенье рассыпчатое-200 г.
сахар "мистраль"-20 г.
горячая вода-100 мл.
ароматный алкоголь-1 ч.л.
какао-2-3 ст.л.
светлый кокосовый слой:
кокосовая стружка-100 г.
сахарная пудра "мистраль"-60 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
сливочное мягкое масло-80 г.
растительное масло для смазывания плёнки-1 ч.л.

Нежные батоны (для светланы diana 1616)

Каталог: Хлеб

127900 мин.3731

25 января 2015, 02:15

для опары:
мука-50 г.
вода-100 мл.
дрожжи сухие-4 г.
тесто:
мука-350 г.
кефир-150 мл.
сахар "мистраль"-20 г.
соль-8 г.
сливочное масло-20 г.
растительное масло для формы.

Омлет в кружке за пару минут

Каталог: Другие горячие закуски

125423 мин.11014

23 января 2015, 00:54

яйца-2 шт.
молоко-2-3 ст.л.
соевый соус kikkoman-1-1,5 ч.л.
лосось в лимонном перце-1 ст.л.
укроп (у меня замороженный)-1 ч.л.
тёртый сыр-1-2 ст.л.
масло растительное для смазывания-1 ч.л.

Сливочные булочки с маком (для зарины)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

244570 мин.182428

21 января 2015, 23:59

тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
манка-2 ст.л.
растительное масло-2-3 ст.л.
соль-на кончике ложки.
начинка:
мак- .
сахар "мистраль"- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
силиконовые формы для маффинов.

Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)

Каталог: Кексы и маффины

1432350 мин.122424

20 января 2015, 23:44

сметана-200 мл.
топлёное сливочное масло-50 г.
сахар "мистраль"-100 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-220 г.
разрыхлитель-2 ч.л. без горки.
яйцо-2 шт.
масло растительное для формы-1 ст.л.
сухари панировочные-1 ст.л.
начинка:
клюква вяленая-2 большие горсти.
мандарины-2-3 шт.
крахмал-1 ч.л.
цедра апельсина- .
форма силиконовая "кирпичик"10 см на 23 см

Тортильи с овощами и рыбкой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

586110 мин.2810

17 января 2015, 01:37

тортильи цельнозерновые-2 шт.
начинка:
кукуруза консервированная-2 ст.л.
маринованный огурец-1 шт.
лосось слабосолёный в лимонном перце-60 г.
сладкий болгарский перец-0,5 шт.
ананас консервированный-1 ст.л.
рис отваренный-4-5 ст.л.
заправка:
сметана-2 ст.л.
соевый соус kikkoman-1 ст.л.
хрен тёртый-0,5-1 ч.л.
тмин-1 щепотка.
перец- .

Кунжутное печенье

Каталог: Печенье

1115560 мин.282222

15 января 2015, 23:28

сливочное масло - 60 гр.
кунжутное семя - 160 гр.
сахар "мистраль" - 100 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль крупная - 2 щепотки
мука - 80-90 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло для формы