Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом

Фото к рецепту: Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом
Домашняя30 мин.6Простой
47202116

Ингредиенты

  • гречневая крупа "мистраль"-50 г.
  • пшеничная мука-100 г.
  • сахар-80 г.
  • ванильный сахар-0,5 ч.л.
  • сливочное масло-80 г.
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • ром или коньяк-1 ст.л.
  • яйца-2 шт.
  • какао-20 г.(2 ст.л. )
  • зефир-1 шт.
  • сахарная пудра для верха.
  • силиконовая форма для маффинов.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Я очень люблю экспериментировать,добавлять своё в рецепты...Вот и на этот раз взяла рецепт обычных шоколадных кексов и заменила часть муки на гречневую,а чтобы их было интересно и вкусно кушать,украсила верх каждого кекса кусочком зефира-он отлично сочетается со вкусом какао!

Для начала ставим на небольшой огонь масло,сахар и топим до полного растворения сахара.

Из гречки "Мистраль" с помощью кофемолки получаем гречневую муку и смешиваем её с обычной.

Добавляем какао,разрыхлитель,ваниль. Соединяем сухой состав с масляным,слегка его остудив.

Вбиваем по-одному яйца,любой ароматный алкоголь и раскладываем перемешанную массу по формочкам.

Зефир разделим пополам,потом на четверти и вот такой кусочек вдавим в центр каждого будущего кекса.

Выпекаем при 180* около 20 минут. Даём постоять минут 5 и теперь подаём наши шоколадные кексы с гречневым слегка ореховым ароматом. Очень вкусно вышло)))

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 1
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 2
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 3
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 4
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 5
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 6
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 7
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 8
Шоколадно-гречневые кексы с зефирным верхом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
12.01.2015 00:15

замечательное шоколакомство

Tatjana
28.05.2015 20:15

Зоюшка,спасибо))) 

Жанна

Танюш, еще один удачный эксперимент с гречнево-шоколадной выпечкой! 

Tatjana
28.05.2015 20:15

Не понимаю почему,но сочетается,да,Жанночка! 

Ксюшенция

Очень аппетитный разлом!!!!

Tatjana
28.05.2015 20:19

Шоколадно-манящий,да,Ксюшечка))) 

ogiway
12.01.2015 06:24

Ух-какие шоколадные! И с гречкой-еще и аромат! Интересно вышло!!!!!!!!!!!

Tatjana
28.05.2015 20:20

Спасибо,Оксаночка!  Было вкусно))) 

andreytsibulski

Ух-тыы, какие чёрные ! ! !

Tatjana
28.05.2015 20:22

Ага,загорели в духовочке))) no А вообще какао насыщенное куплено,даже терпкое! Спасибо,Андрюш! 

манюша

Соблазнительные кексики!
 

Zzoloto
12.01.2015 11:26

Таня...в какой раз убеждаюсь..любишь ты эдакое с эдаким! Молодец!!!!!!!!!!!!!

Tatjana
28.05.2015 20:25

Ох,да,Зариночка, smiley простые кексы да без добавок-это так скучно для меня))) 

TANCHITTA

Гречка с шоколадом=вкусно! 

Tatjana
28.05.2015 20:26

Вот да,подошло по сочетанию)))  Спасибо,Танюш! 

Алевтина

Замечательные кексы!

Tatjana
28.05.2015 20:27

Спасибо,Алевтиночка))) 

Tamara Shepeleva

Супер! Удачи в конкурсе!

Tatjana
28.05.2015 20:28

Спасибо,Тамарочка)))  Думаю,удача ещё повернётся ко мне))) 

КотЯ
13.01.2015 18:43

Шикарные кексы! smiley

Tatjana
28.05.2015 20:30

Рада поделиться))) 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты