Компот

Соленья и маринады

Морковка с тыквой под майонезным соусом

Name: Морковка с тыквой под майонезным соусом
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: морковь; тыква мускатная; фенхель; мандарин; микс из семечек; семечки тыквенные; кунжутное семя; льняное семя; майонез; йогурт; отруби пшеничные; лимонный сок

Насладитесь нежным сочетанием морковки с тыквой под майонезным соусом с добавлением семечек и йогурта. Порадуйте вкусовые рецепторы с "Слобода"!

Продукты

морковь - 1-2 шт.
тыква мускатная - кусочек
фенхель
мандарин - 1-2 шт.
микс из семечек
семечки тыквенные
кунжутное семя
льняное семя
соус
майонез "слобода" "оливковый"
йогурт персиковый
отруби пшеничные - 0.5 ч.л.
лимонный сок - около ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Всем известен с советских времён морковный салатик с чесночком и майонезом! Готовили на Новый год обязательно как разнообразие и украшение стола.Я предлагаю подать салатик по-новому,а для начала нашинкуем морковочку иначе,чем просто на тёрке

Я решила нарезать на любимые слайсы с помощью овощечистки и морковку и тыкву,мне кажется так вкуснее Тыквы берём поменьше,чтобы она не была ярко выражена,так как тыкву к сожалению не все любят Ещё дома был фенхель с тонким ореховым ароматом (его вытаскали первым!),его тоже тонко нарезать,чем тоньше-чем вкуснее! Мандарин попался под руку,он отлично вписался в овощную компанию Да,мандариновые дольки лучше очистить от плёночек,не поленитесь,это влияет на вкус!

Верх посыпаем любыми семечками или орешками.

Для соуса я разбавила майонез "Оливковый" "Слобода" пополам с йогуртом и добавила немного отрубей для связки+несколько капель лимонного сока.

Поливаем хаотично соусом салатик сверху и подаём! Очень вкусный,но много зависит от сочности моркови и сорта тыквы