Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лёгкий салат в хрустящих корзиночках

Попробуйте лёгкий салат в хрустящих корзиночках с корнем сельдерея, морковью, перцем, ананасом и гранатовыми зёрнами. Идеальная закуска для любого стола!

Продукты

корень сельдерея-1 маленький.
морковь-1 шт.
сладкий перец-0,5 шт.
ананас консервированный-1 чашка.
сыр-50 г.
гранатовые зёрна-2 ч.л.
тортильи-2 шт.
заправка:
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
ананасовый сок-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Вначале делаем "посуду" для салата! Для этого отлично подойдут мексиканские лепёшки из цельнозерновой муки,будем их превращать в корзиночки!

Разогреваем духовку. Керамические формочки смазываем растительным маслом и вкладываем в них лепёшки. Чтобы зафиксировать края поровнее,в центр поставим формочки поменьше и так всё вместе ставим в духовку. Минут через 10 вынимаем и даём остыть.

Для салата я корень сельдерея и морковь натёрла крупно.

Ананас уже был нарезан кусочками.

Сладкий перец и сыр нарезать соломкой.

Для заправки смешать майонез "Слобода" с горчицей и соком и полить салатик.

Перемешать,распределить по корзиночкам,посыпать гранатовыми зёрнами и сразу подавать!

Сельдерей придаёт салату ореховый вкус,ананас-сочность,а всё вместе полезно,вкусно и не опасно для фигуры