Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курочка с тушёной квашеной капустой

Приготовьте вкусную курочку с тушёной квашеной капустой! Лёгкий рецепт с куриным филе, томатами и специями. Попробуйте с брокколи и морковью!

Продукты

куриное филе-2 шт.
листы от магги с чесночными приправами-2 шт.
гарнир:
квашеная капуста-500 г.
томатная паста-1 ч.л. или
помидор-1 шт.
сахар-1 ч.л.
лавровый лист-2-3 шт.
морковь,если капуста без неё квасилась-0,5 шт.
растительное масло-1-2 ст.л.
тмин-2 щепотки,если нет в капусте.
вода-0,5 ст.
брокколи-по желанию.
морковь-по желанию.

Пошаговый способ приготовления

Сейчас сезон квашеной капусты и легко можно приготовить на гарнир тушёную квашеную капустку! Она мягкая и нежная,сохраняет клетчатку и часть витаминов и отлично подходит к курочке

Начнём с гарнира: капусту переложить в кастрюлю с толстым дном,добавить лавровый лист,сахар,тмин,томаты,воду,масло.Такую капусту можно кушать и в пост!

Накрываем крышкой и забываем на маленьком огне на час. Если вода выкипает,добавить ещё.

За 10 минут до окончания берём отбитое филе,вкладываем в листы от Магги,прижимаем ладонью и жарим на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Разворачиваем и переносим на блюдо.

Рядом подаём ароматную капустку. Украшаем морковкой и брокколи. Всё вместе-вкусно,сытно и полезно